Con l’arrivo delle belle giornate siamo sempre più attratti da portate fresche e leggere. Ecco quindi un’idea veloce per un’insalata ricca, con tutto il sapore della Grecia.
4 pomodori da insalata | 16 olive greche | 100 gr di feta | 2 cetrioli | 6 foglie di basilico |1/2 cipolla | olio extra-vergine | sale | pepe
Lavate i pomodori e tagliateli a spicchi.
Lavate e mondate i cetrioli e tagliateli a rondelle.
Affettate la cipolla finemente.
Mettete tutto in un’nslatiera.
Aggiungete la feta a pezzetti, le olive ed il basi [...leggi]
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