Ancora un piatto della cucina contadina,ricordo della mia infanzia,pasta con la verza.Mia nonna preparava questo piatto con i "cecatielli"i cavatelli avellinesi,
io, che non ho tempo per preparare la pasta fresca,ve lo propongo con gli gnocchetti sardi una valida e gustosa alternativa.
Ingredienti per 2 persone:
150 g di gnocchetti sardi
mezza verza
mezza cipolla
60 g di salsiccia dolce stagionata
3- 4 cucchiai di passata di pomodoro
brodo q.b.
grana grattugiato q.b.
olio evo q.b.
sale e pepe
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