Dosi per: 4 persone
Difficolta’ : Media
Tempo di preparazione: 50 minuti circa
INGREDIENTI
350gr. di ricotta vaccina
100gr. di foglie di borragine
100gr. di erbette
100gr. di farina
1 uovo
20gr. di parmigiano
400gr. di calamaretti
250gr. di pomodori ramati
1 scalogno
maggiorana
olio extravergine di oliva
sale
pepe
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PROCEDIMENTO
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