Lista dei motivi per cui Benedetta Parodi non è Nigella Lawson

Sia chiaro: non ho nulla contro Benedetta Parodi. Per quanto mi riguarda, posso beatamente accettare che continui indomita a giocare a tegamini, vendere milioni di libri ed essere amatissima da [...]

Ape, camion e food truck: 22 esempi che catturano perfettamente la magia dello street food

I mangiari di strada mangiati per strada mi stanno a cuore, perché è quasi un regalo, una sorta di sorpresa divina, quando camminando ci si imbatte in modo casuale in uno di questi food truck [...]

L’Aquila | Brunetta vittima di un attentato culinario: la ferma risposta del Ministro

“Rifiuti, Pompei, Wikileaks” e, aggiungiamo noi, il pessimo buffet mangiato dal Ministro Brunetta, sono tutte prove di una strategia per colpire l’Italia. Sì Cavalier [...]

Take away all’italiana: 12 imperdibili gastronomie

Spesso simbolo delle città che le ospitano, nei casi più fortunati vere istituzioni cittadine, (Peck a Milano, Franchi a Roma), le gastronomie italiane difficilmente si limitano alla [...]

Giovani promesse al ristorante e in gelateria: come lavorare a Sidney

La ricordate La Perla del ristorante Sepia di Sidney? Bella, bellissima. Mi è ritornata in mente leggendo della giornata di domenica 8 giugno a Festa a Vico 2014. Dedicata alle giovani [...]

Quanto vino mi occorre per un matrimonio indimenticabile? E quale?

Se ti stai domandando quanto e quale vino comprare per il tuo matrimonio significa che stai per sposarti. Oppure che ami farti domande inutili, tipo: la lettera “M” è maschio o [...]

Natale in tempo di crisi: 10 regali sotto i 15 euro

La Grande Bellezza: cibo da Oscar per Sorrentino, Contarello, Giuliano

Kosher a 30 euro: la sfida di Bellacarne che apre al centro di Roma

Bellacarne apre a Roma sabato 30 novembre al Portico d’Ottavia. E dal nome diresti che è un inno al consumo di carne. Infatti, lo è, ma il progetto di questo ristorante che è nel cuore [...]

L’Intervista esclusiva al Maestro Claudio Sadler

Non solo uno chef ma un poliedrico attore sulla scena gastronomica italiana e mondiale. All’apparenza timido e riservato, è sufficiente parlare di cucina perché diventi un affabile [...]

Funeral Pie

di AlessandraIl primo che ride, lo ammazzo.Che intanto, la torta per il funerale, c'è già.Ed è tutto vero, ovviamente, perchè quella che vedete nella foto è la fedele riproduzione di una [...]

Come sposarsi senza accendere un mutuo. Pranzo di matrimonio da Ikea, scaffale H42

Abbiamo un suggerimento per chi è stanco di lambiccarsi il cervello causa catering del proprio matrimonio. Sposatevi all’Ikea e designate le polpette svedesi all you can eat come piatto [...]

Dry. Le regole e la ricetta di Simone Lombardi per fare la migliore pizza di Milano

All’apertura, a luglio, ne ha sfornate 190 tra pizze e focacce. All’esordio di ritorno in terra italiana, Simone Lombardi, ha subito fatto vedere di che pasta è fatto. Ha subito [...]

Polpettine uva, caprino e pistacchi

Polpettine di uva, caprino e pistacchiLa scorsa settimana ho fatto un catering per un evento Nespresso insieme a Tery di Peperoni e Patate. L'occasione era quella di presentare la nuova self [...]

L’Aquila. Al Ministro Brunetta servi pane e acqua a pranzo

Quando ho letto la notizia pensavo fosse uno scherzo. Il Ministro della Funzione Pubblica Renato Brunetta ha formalmente protestato per la qualità scadente del pranzo offerto all’Aquila [...]

Isa e Vane: design, vino e cucina tradizionale a piccolo prezzo a Milano

L’aria “casalinga”  è una bella cosa, apprezzabile. Ma come si fa a chiamare un locale Isa e Vane? No, dico non ce la farò mai a ricordarmi i nomi. Meno male che la strada la conosco, [...]

Benvenuti nell’era del femminismo cupcake. E se avessimo sbagliato tutto?

Sembra che un numero crescente di donne abbia scelto di percorrere un’insolita ribellione: la casalinghitudine. Tra i trenta e i quaranta anni, colte, con una professione, decidono di [...]

Stella Michelin al Dac a trà di Tassotti e Donadoni: quasi quasi apro un ristorante

Sul leggio: Dolce la vita con Davide Pisano

I 63 migliori ristoranti di Milano secondo il Gambero Rosso 2015