INGREDIENTI:
10 fette di carne cruda (albese) o comunque carne di manzo tagliata sottile2/3 confezioni di robiola (dipende dalle dimensioni delle fette di carne)1 confezione di crescenza1 mazzetto di rucola/rughetta fresca2 cipollotti freschisale e pepe q.b1 manciata di parmigianoerba cipollina
Battere le fettine per farle diventare sottili sul tagliere.
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