Matteo Metullio da Trieste, di professione chef, ha 31 anni. Le lacrime profuse ieri, collegato con lo studio televisivo di Sky in cui si presentava la Guida Michelin 2021, hanno conquistato tutti.
Tanto che oggi il giovane chef triestino è l’uomo del giorno. Il vero vincitore della 66esima edizione della “Rossa”.
Ma chi è Matteo MetullioNel febbraio 2019, non ancora trentenne, Metullio se ne va da La Siriola di San Cassiano, in Alta Badia, lasciando in eredità al ristorante due stelle Michelin.
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