Come sarà l’Expo 2015 di Oscar Farinetti? C’è ancora tempo per il taglio del nastro (mica tanto, però) e io l’ho chiesto direttamente a lui al termine di Identità Golose 2014. Ci sarà Eataly, Slow Food e appunto Identità Golose.
Ci saranno gli 8.000 metri quadri del più grande temporary restaurant che mente umana abbia mai immaginato con 20 regioni rappresentate e con 6 chef per ogni regione che per un mese saranno a Milano.
Rappresenteranno la biodiversità regionale. Imparate questo nuovo concetto che scavalca a sinistra il km 0.
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Cose che non vorrei mai si dicessero: “non è tanto il numero di ovvietà che Dissapore scrive sulla casta; è il numero di ovvietà con tono “ora ve la spiego io la casta, mica le [...]
dal 25 July 2011 su: www.dissapore.com
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Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]
Non importa come, non importa cosa, non importa chi: ogni volta che Dissapore parla di gelato, puntualmente, uno dei nostri lettori scrive: sì, vabbè, ma quando rifate la classifica delle [...]
dal 20 June 2013 su: www.dissapore.com
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dal 27 February 2014 su: en.blog.wordpress.com“ …Per fare un tavolo ci vuole un albero,… per fare un fiore ci vuole un seme”, così cantava Sergio Endrigo, riprendendo una filastrocca di Gianni Rodari. Era il 1973. Un anno [...]
Ora è tutto chiaro. Sono un idiota cresciuto a pane e “Atlante mondiale del vino”, uno di quelli che almeno una notte hanno sognato di avere Hugh Johnson come padre e Jancis [...]
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uh quanto entusiasmo! @Martina (e con lei tutti quelli che ci chiedono “ma su al Nord non venite??”), sappiate che mercoledì 12 siamo a Milano in un posto mooolto carino per un [...]
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