Arte della tavola. Come apparecchiare nemmeno se fossi stella Michelin

dal 2 July 2012 su www.scattidigusto.it

Gastrofighetti casual, dite la verità: a voi di quello che c’è  intorno a un cibo non ve ne importa un fico secco. L’importante è che il prosciutto sia……………ilo, la pasta sia ………………. al dente, il pesce all’amo acquistato da…….., il vino ……

Sappiate però che una tavola ben apparecchiata non è solo indice di raffinatezza, buona educazione e cura verso gli ospiti, ma nulla toglie alla bontà del piatto e alle derivazioni tradizionali e di territorio degli ingredi [...leggi]

tags : bianco secco fico servizi dessert prosciutto spumante ingredienti
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