Alcuni arricciano il naso a sentir parlare di coniglio, personalmente trovo la sua carne saporita, mi chiedo se lo abbiano mai mangiato cucinato a dovere..... tiè!!
un abbraccio, Stefania
Rotolo di Coniglio in Porchetta ricetta tipica
1 coniglio disossato200 g di carne macinata mista 1 cucchiaio di pangrattato2 cucchiai di formaggio grattugiato olive nere greche in salamoiaun bel mazzetto di finocchietto fresco ( importante) 1 spicchio d’aglio un quarto di cipolla olio extra vergine d’olivasale & pepe
Stendete il coniglio su [...leggi]
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