Ristorante L’Alchimia – Milano – Patron Alberto Tasinato, chef Davide Puleo

dal 2 July 2018 su www.altissimoceto.it

Hanno scelto di chiamarlo L’Alchimia, ispirandosi a quell’arte misteriosa, a metà tra la scienza e la magia, che dal mondo arabo tanto affascinò i sapienti medievali di tutta Europa. Un nome intrigante per un nuovo locale, che però non basta per farne un indirizzo di successo: occorre la sostanza di un progetto vincente, studiato a tavolino come uno stratega e analizzato nei minimi dettagli. Il progetto esiste e a firmarlo è stato Alberto Tasinato, che ha coraggiosa [...leggi]

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