Le fibre alimentari quali, quando e perchè?

dal 13 June 2016 su papillevagabonde.blogspot.com

Monica V, Tavazzano (Mi):  diverse volte indica di mangiare più fibre, posso sapere la ragione?
Si, certo, non mi ricordo quando l'ho detto o scritto e in che contesto ma mi spiego meglio.
Nel corso degli anni diversi studi epidemiologici sulla popolazione hanno messo in evidenza che nel corso degli anni è diminuito l'apporto di fibre, come anche l'apporto di alcune vitamine e sali minerali, perchè sono cambiate le abitudini alimentari, sono cambiate le modalità di consumo dei pasti, della loro quantità e qualità. Si consumano sempre più cibi più raffi [...leggi]

tags : frutta monica bianco grano dieta riso mais fibre glutine verdure
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