Identità Golose 2012, i dettagli

dal 9 February 2012 su lacuocaeclettica.blogspot.com

Come promesso rieccomi con un altro post dedicato ad Identità Golose. Sono diversi giorni che sto facendo ordine tra le tante pagine di appunti, il taccuino mi accompagna ovunque.Per alcuni incontri, ho tratteggiato  qualche informazione, per altre mi sono lasciata prendere la mano e la penna scriveva scriveva. Tra una riga e l'altra c'era qualcosa da assaggiare, un piatto da fotografare, una preparazione da osservare.Identità Golose è un viaggio emozionante ed intenso in cui tutti i sensi sono coinvolti: è, ovviamente, bellissimo assaggiare, provare, ma anche percepire il sapore di u [...leggi]

tags : pecorino lambrusco parma grana latte gelato langhe salsa grano olive
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