Effettivamente il pane, di cui vi ho scritto martedì, è stato accompagnato da dei peperoni grigliati, messi a raffreddare nel sacchetto, poi spellati (ma quanto lo odio questo passaggio!!!!) e messi sotto olio , rigosoramente evo, con aglio fresco, sale e pepe.... inutile dirvi quanto è buono fare la scarpetta di questo condimento! Vi confido un segreto.... visto che quest'olio profumatissimo avanza sempre, fateci saltare della pasta... No? Non ci credete? Provate :-)E, come se non bastasse.... già che c'ero ho portato in tavola anche degli spiedini!
Non è mal [...leggi]
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