La Cia assieme al Dipartimento di Chimica Università degli Studi di Salerno, ha portato in produzione diverse varietà di lattughe, utilizzando nella fase colturale solo "compost" di qualità, ottenuto dalla frazione organica proveniente dalla raccolta differenziata dei rifiuti solidi urbani. Il progetto è stato finanziato dal Mipaaf.
Nella Provincia di Salerno si potranno degustare alcune varietà di lattughe fertilizzate con l'aiuto esclusivo di un "compost", ottenuto dalla parte organica della raccolta differenziata.
La prima lattuga cresciuta con i rifiuti "puliti e riciclati" [...leggi]
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Pellegrino Artusi 730. Claret cup(Bibita inglese)Per questa bibita, che merita di esser descritta perché piacevole e di facile esecuzione, occorre vino rosso di ottima qualità. Può [...]
Funghi sott'aceto e sott'olioAvete tanto apprezzata la ricetta insegnataci dalla zia Caterina per conservare i grossi peperoni gialli, rossi e verdi, e vorreste altre ricette per [...]
Frisceu I frisceu sono una tipica ricetta genovese, vale la pena di provare a farli in casa, in modo da gustarli caldi! Si possono arricchire con diversi ingreduenti come la [...]
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Ha fatto l’ultimo briefing con il figlio Piero di buon mattino, come avveniva da sempre. Poi si è concesso una bella e lunga passeggiata, è rientrato in casa ed è uscito di scena. [...]
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