Fettuccine ai Funghi Porcini... i sapori del bosco in tavola a Casaprota

dal 8 August 2011 su www.viniesapori.net

Sei giorni di sapori, profumi e suoni che esalteranno la gioia del palato e dell'animo a Casaprota in provincia di Rieti.

La carrellata inizia martedì 10 agosto con musiche locali che faranno poi da cornice alla sagra delle fettuccine al fungo porcino, l'evento dedicato alla specialità di fungo più pregiata ed amata che viene "scovata" e raccolta proprio nel vasto territorio dei Monti Sabini.
Gli antichi romani li chiamavano Suillus per il loro aspetto generalmente tozzo e massiccio, tradotti sono appunto i porcini che da ormai 36 anni vengono fes [...leggi]

tags : vini bosco offida funghi porcini
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