La trappola

dal 28 December 2010 su vino.blogautore.espresso.repubblica.it

Anche quest’anno non sono sfuggito alla trappola ipercalorica del Natale,
e in un crescente caos alimentare ho ingurgitato insieme tagliatelle e croccanti alla nocciola, spuntature di maiale e fette di panettone, spaghetti alle vongole
e frutta secca. Al di là dell’indubbio aspetto immorale di queste abbuffate compulsive, il giro vita – già compromesso dai lunghi mesi di degustazioni guidesche – ne risente in maniera visibile e quasi irreparabile.

Secondo un copione che si ripete stancamente ogni anno ho quindi deciso
di “andare a correre” per qualc [...leggi]

tags : cabernet maiale frutta succo vini chili vongole espresso tagliatelle alimentare
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