Sapienze di Sorrento

dal 22 December 2009 su www.lucianopignataro.it

Ingredienti:1Kg di miele550g zucchero1kg farina tipo 00400g di mandorle tostate e tritate;2 bucce di mandarini tritati;15 g di pisto (mescolanza di spezie in polvere quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata, etc);2 gocce di olio di cannella:5 grammi ammoniaca;2 uova.ProcedimentoIn una pentola far riscaldare lo zucchero ed il miele senza portare in ebollizione e far raffreddare.In un pentolino battere le uova.Su di un banco da lavoro disporre ... [...leggi]

tags : farina noce grammi pentola sapienze zucchero
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