La ricetta di Ferragosto: mezze maniche alla siciliana gratinate al forno

dal 15 August 2010 su www.lucianopignataro.it

Paste al forno, da portare in gita, sulla spiaggia. Il Ferragosto al Sud è sempre stato questo. Ecco un’idea semplice e gustosaIngredienti per 4 persone400 gr di mezze maniche rigate500 gr di pelati San Marzano250 gr di caciocavallo Silano di media stagionatura100 gr di parmigiano grattugiato5 melanzane di media grandezza3 spicchi di aglioun mazzetto di [...] [...leggi]

tags : ricetta forno aglio melanzane siciliana san marzano ingredienti caciocavallo
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