L'idea che mi era venuta non era granché: preparare una cena veloce, con una insalata a base di tonno. Successivamente ho rielaborato gli ingredienti, pensando di sostituire il tonno con altro: i crostacei mi sembravano una alternativa più golosa :o) e poi, al momento dell'acquisto si sono unite anche delle cozze.
E quello della foto è il risultato: una semplice insalata che potrà essere molto adatta sia per una cena veloce come la mia, sia per le festività del prossimo mese.
Le dosi sono proprie di una insalata un po' improvvisata, quindi non molto precise, ma vista la bo [...leggi]
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