Birra: dopo 200 anni riapre il birrificio di Grimbergen dentro l’abbazia

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Si sta scrivendo la storia della birra belga: lo dicono quelli di Grimbergen e non ce la sentiamo di contraddirli. Dopo più di 200 anni, riapre il birrificio dentro l’abbazia.

L’abbazia di Grimbergen, vicino a Bruxelles, ha circa 900 anni di storia: l’edificio era stato distrutto durante la Rivoluzione francese ed è da allora che si era smesso di produrre la storica birra all’interno dell’abbazia. Ora, però, si scrive un nuovo capitolo: “Il nuovo birrificio sarà un luogo in cui [...leggi]

tags : brut birra francese
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