I vini naturali sono le nuove tette.
Su Facebook per esempio, sarà l’autorità dell’algoritmo, ma mi sembra non si parli di altro.
Non male per una categoria che non esiste burocraticamente e che racchiude un po’ maldestramente una galassia caotica, che ha come manifesto comune il non interventismo in vigna e in cantina. Detrattori contro appassionati duellano acremente da molto tempo, trovando un solo punto in comune: una seriosità preoccupante.
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