“Ridateci i piatti!”. Questa è l’implorazione rivolta dall’attrice inglese Tracy-Ann Oberman quando la cena nel ristorante spagnolo dello chef otto volte stellato Martin Berasategui si è trasformata in altro, in una specie di delirio gastronomico.
Nei giorni scorsi l’attrice, che forse qualcuno ricorderà nella soap opera “East Enders”, ha postato alcune immagini su Twitter per testimoniare le velleità pseudo-artistiche degli chef stellati, che sconfinano sempre più spesso nel kitsch.
Le vittime sono soprattutto i piatti, rimpiazzati [...leggi]
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dal 4 September 2014 su: www.dissapore.com
Sonia, io vorrei essere rigida, ma visto dove vivo, se mi limitassi a mangiare bio, sarei morta di fame, e con me la bambina. Non troviamo tutto biologico nemmeno noi, a cercarlo col lanternino [...]
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Il miele per millenni è stato l’unico dolcificante noto e sfruttato dall’uomo. Esistono più di 16.000 specie di api, ma non più di una decina, oltre alla più diffusa Apis mellifera, è [...]
Qualche giorno fa Beppe Grillo sul suo blog ha esortato il neo ministro delle politiche agricole Nunzia De Girolamo a “studiare qualcosa sulla sostenibilità alimentare e sugli OGM“. [...]
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