Non so come la pensiate su Masterchef o, più in generale, sulla spettacolarizzazione dei cuochi.
La mia opinione, in sintesi, è questa: han fatto un gran bene alla categoria, checché ne dicano Gualtiero Marchesi o Arrigo Cipriani.
Certo, non mancano i danni collaterali –la sfida come unico paradigma, la fama come obiettivo dominante, gli epigoni dei supercuochi che fanno i creativi senza saper cucinar le lasagne– ma in sostanza si sono finalmente dati visibilità, status sociale e riconoscimento a una categoria che fino a vent’anni fa era sostanzialmente bistrattata. [...leggi]
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Complice l’indaffarata vigilia di Pasqua, potreste aver perso lo scontro tra titani apparecchiato sabato scorso da Che tempo che fa, il programma di Fabio Fazio. Dovevano commentare il [...]
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