Una volta si discuteva della posizione delle posate e si sprecavano manuali su come mangiare le lumache al ristorante. Oggi l’argomento “etichetta a tavola” viene declinato solo nell’ambito smartphone, con moralismi di vario genere sulle relazioni interpersonali al ristorante che si sono fatte più “social” a scapito della relazione umana.
Scontro titanico tra intelligenze artificiali ed emotive, il problema non può risolversi né col veto assoluto imposto dal ristorante, né con manifesti anti cellulare di food writer da mezzo mondo.
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