Mamma guarda: gli stormi di uccelli sono finiti nel piatto

dal 19 July 2013 su www.dissapore.com

Che agli olandesi piaccia essere tra i popoli più chiacchierati d’Europa, forse del mondo, e bullarsi di avere una marcia in più in certe scelte anticonformiste (che spaccano l’opinione d’oltreconfine meglio di Mosè con le acque), è un dato di fatto.

Ma stavolta viene da chiedersi se anche il palato del popolo all’ombra dei mulini sarà abbastanza eterodosso per accogliere con il sonoro e sempre sorpreso super lekker! (buonissimo) la scelta gastronomica di Arjan Smits.

Il proprietario del ristorante de Pronckheer di Cothen, una cittadina nei pressi di Utrech, ha [...leggi]

tags : menu uccelli ciliegie ristorante
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