Troppo bella per essere vera, la bisina promette cibo d’annata fresco per sempre

dal 17 August 2011 su www.dissapore.com

“Caro, esco, sono indietro con la spesa, devo ancora comprare l’agnello per Pasqua”. “Ma… ma se siamo a Ferragosto”. Stando a un gruppo di studiosi dell’università del Minnesota, questo dialogo, apparentemente surreale, sarà del tutto normale grazie a una scoperta del genere troppo-bella-per-essere-vera: la bisina. Carne, pesce, uova, latticini: tutti questi alimenti non si corromperanno più. Lo stesso vale per le bottiglie di vino lasciate a metà, le insalate appena fatte, il vasetto di yogurt dimenticato aperto i [...leggi]

tags : latte annata naturale proteine
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