INGREDIENTI 500 g di pasta sfoglia 480 g di fusilli 01 kg di melanzane 01 kg di peperoni gialli 01 kg di pomodori 02 spicchi di aglio 01 ciuffo di basilico 01 ciuffo di prezzemolo 03 dl di olio di oliva 01 peperoncino piccante farina per la spianata 01 cucchiaio di latte 01 tuorlo sale ESECUZIONE Stendere la pasta sulla spianatoia infarinata in due dischi di 1 cm di spessore e 22 cm di diametro Appoggiate su un disco un piatto capovolto di 18 cm e ritagliate la pasta, ottenendo un anello e un disco più piccolo ( quest'ultimo sarà il coperchio). Disponete il disco grande s [...leggi]
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