Ricetta facile piatto: quiche fantasia

dal 15 April 2010 su www.gustoblog.it

Una ricetta facile quando avete un po’ di avanzi in frigo: la quiche fantasia con carne. Per la base usate una pasta sfoglia per prodotti salati, per il ripieno: 2 uova, formaggi a scelta, spinaci bolliti e sgocciolati, patate lesse a cubetti, cubetti di prosciutto cotto, pancetta o wurstel.

Per condire: una noce di burro, un cucchiaio di olio, sale, pepe bianco e mezzo cucchiaino di noce moscata. L’ideale sarebbe avere della besciamella da sbattere con le uova, ma se non l’avete in frigo si può omettere.

Per prima cosa ponete la sfoglia in una teglia, spenne [...leggi]

tags : bianco burro noce ricetta verdure pancetta spinaci prosciutto
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