La quiche ai funghi e salsiccia è un torta salata da non perdere in questo periodo dell'anno nel quale non è difficile reperire dei porcini freschi e gustosi. Risulta essere ideale come antipasto rustico all'interno di un menù a base di carne. Ottima sia servita a fette che a quadrotti, diventa perfetta come secondo piatto, accompagnata con un'insalata mista. Può costituire, infine, un appagante pranzo da consumare in ufficio. L'abbinamento tra i funghi porcini e la salsiccia è, ancora una volta, vincente.
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
2 [...leggi]
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