Non si dice mai di no a una bella crostata di pere con crumble
Nonostante il Natale si avvicini a grandi passi, noi continuiamo a preparare dolci che esulano anche dalla tradizione, come questa ottima crostata alle pere che vi risulterà particolarmente facile e veloce perché va cotto solo il sotto, cioè la pasta, in modo che la crema e la frutta mantengano tta la loro freschezza.
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30. Stefino BIO – via Petroni 1, Bologna.
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