Gli spaghetti ai frutti di mare sono un piatto classico della ristorazione Italiana. Insieme al risotto di pesce è uno di quei piatti che si ordinano al ristorante per piacere e non per necessità.
Quella di oggi è una rivistazione fusion di questo celebre piatto, ottenuta mediante l’utilizzo degli spaghetti di soia ed alcune verdure, creando così un incrocio fra il suddetto classico spaghetto e la sua versione cinese.
Ingredienti: spaghetti di soia 500 g, gamberi 100 g, vongole 100 g, cozze 100 g, 2 spicchi d’aglio, zenzero, olio d’oliva extra vergi [...leggi]
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