Scialatielli con Asparagi, Gamberi e Menta

dal 17 July 2010 su profumodisicilia.blogspot.com

Prepariamo la pasta????? che ne dite di un bel piatto di scialatielli!
Io li adoro in tutti i modi... e con questo condimento fresco saporito e leggero non gli si può dire di no...

per 4 persone

200g di asparagi surgelati
200g di gamberi
400g di scialatielli freschi
1 aglio
1 ciuffo di menta fresca
1/2 bicc di vino bianco
sale
pepe nero
olio evo

Cuocere gli asparagi nell apposita pentola per circa 8 min in acqua bollente salata, tagliate le punte e tenete da parte.
In una capiente padella o nel wok saltare l ag [...leggi]

tags : aglio sugo wok bianco saltare asparagi padella pentola condimento
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