Sabato scorso io e Flavia abbiamo deciso di fare una cena messicana.
Abbiamo iniziato dall’ABC, preparando anche le tortillas di farina.
Sono molto semplici da fare ed hanno tutto un altro sapore rispetto alle tortillas che si comprano al supermercato.
Ingredienti: (per 8 tortillas)
350 gr di farina
un cucchiaino di sale
75 gr di strutto ( o burro)
mezzo cucchiaio di lievito in polvere
125 ml di acqua
In una ciotola disporre la farina ed il lievito, aggiungere poi il burro ammo [...leggi]
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