Visto il caldo che ci tocca ancora sopportare, ecco l’idea per una pasta fredda…
Ingredienti per 2-3 persone:
200gr di pasta corta (penne, fusilli, riccioloni…)
150gr di feta o di ricotta stagionata salata (io ho usato l’ammurgiau ovviamente sardo)
150gr di pomodori
1 cetriolo piccolo
100gr di olive verdi e/o nere denocciolate
origano secco
olio evo
sale e pepe
Preparazione:
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