I grissini nella dieta: i sostituti del pane per eccellenza conquistano la tavola

dal 11 June 2014 su www.ricetteincucina.net

Il grissino è presente sulle tavole di molti, a pranzo e a cena, e sta piano piano sostituendo il consumo giornaliero di pane.Questo perché si ha la tendenza a considerarlo un elemento più magro e leggero. Sebbene, in realtà, a parità di peso il pane abbia meno calorie dei grissini, questi prodotti da forno a lunga conservazione non devono necessariamente essere demonizzati e banditi dalla dieta.La loro consistenza, friabile e fragrante, priva di mollica, li rende più digeribili del pane, e la loro porzionabilità, consente una più facile misurazione delle calorie. L’importate [...leggi]

tags : pane dieta fibre forno calorie ingredienti grissino proteine metabolismo
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