Calamari ripieni di fagiolini

dal 4 August 2021 su bruchina.blogspot.com

 Continua la serie dei calamari ripieni di verdure.

A noi piacciono molto e in questo modo risultano ancora più appetitosi.

La cottura è possibile farla sia a vapore che sottovuoto a bassa temperatura.



Ingredienti (per 2 persone)
Per i calamari
500 gr di calamari20 gr di parmigiano20 gr di pane1 spicchio di aglioqualche foglia di prezzemolo30 gr di olio20 gr di vino bianco100 gr di fagiolini 1 uovosale, pepescorza di limone600 gr di acqua
Per il contorno
500 gr di fagiolini freschi
Preparazione con il Bi [...leggi]

tags : bianco vapore pulire forno succo aglio pane verdure padella ingredienti
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