Tranquilli, non fan venire sonno!
la ricetta
Per la pasta ho usato la ricetta tradizionale 100 g di farina per ogni uovo, solo che ho usato semola di grano duro (molino Tamanini), ho aggiunto un cucchiaio di olio extravergine di oliva, poco sale e due cucchiai di semi di papavero (ma si può pure osare meno). Ho impastato, fatto riposare la pasta e quindi l’ho stesa con la macchinetta.
Per il ripieno un po’ ad occhio 300 g circa di verdure selvatiche di questo periodo (poppole, ma anche ortica e poco tarassaco), 2 cucchiai d [...leggi]
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
La dieta Scarsdale, che non può essere effettuata per più di due settimane, consente di perdere peso in modo consistente. Come tutte le diete necessita di essere fatta sotto il [...]
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dal 4 October 2011 su: ierioggiincucina.myblog.it
Ricalibriamo i nostri sforzi per aiutare i caseifici danneggiati dal terremoto che ha colpito l’Emilia Romagna al di là delle prime, necessariamente concitate notizie. Con un gigantesco [...]
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