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Si può mangiare un’ottima pizza (contemporanea) anche fuori dal centro storico. Parto da qui, da un concetto che forse non tutti i fiorentini hanno ancora fatto loro, per raccontare una [...]
Un autentico ciclone si è abbattuto sul Girone G del Campionato della Pizza 2024 in Campania. È quello delle tre pizze sfornate da Sasà... The post Campionato della Pizza 2024, Girone G: 1° [...]
di Antonella Amodio Diciamo addio per un giorno alla iconica pizza margherita, per concedere spazio al versatile disco di pasta alla speciale carbonara. Vi offriamo 10 varianti tra gusto ed [...]
Ottenere il giusto risultato della pizza in base alla teglia utilizzata non è sempre facile. Ma con una calcolatrice alla mano non… L'articolo Teglia giusta in base alla quantità [...]
Tavolo Riservato Pizzeria, Napoli Via Caio Duilio, 26/A Tel. 333 4672411 di Antonella Amodio La pizza in pala di Gianni Barone e Marcello Fontana di Tavolo Riservato Pizzeria è stata [...]
Se volessi sostituire un lievito con l’altro in caso di emergenza, è utile comprendere la vera differenza tra i due e provare a usarli al meglio. Quando ci si avventura nell’arte [...]
Con un semplice calcolo è possibile regolare la giusta quantità di impasto per pizza a seconda dell’ampiezza della teglia da utilizzare: ecco come. La pizza mette sempre tutti [...]
Trattoria trazionale Allèr Allèr a Caserta Via Tanucci 23, 81100 Tel. 0823 1702075 Aperto pranzo e cena. Chiuso di martedì di Antonella Amodio Caserta, luogo di arte, storia e cultura, città [...]
Se pensate che ormai Chinatown a Milano sia solo zona di raviolerie e street food cinesi guardate Fresco Bar in Paolo Sarpi. È la... The post Fresco Sarpi a Milano, trattoria e pizzeria [...]
Quest'anno la classica pastiera napoletana non bastava più, complice un bar che frequento spesso alla domenica e che oltre a presentare un bancone di pasticcini favolosi di origine campana, [...]
Sapete quante volte a settimana si può mangiare la pizza? Gli esperti suggeriscono alcune strategie e noi ve le sveliamo! Chi non vorrebbe mangiare una bella pizza ricca e filante tutti i [...]
Se tra gli invitati al pranzo o alla cena avete un ospite celiaco dovete fare attenzione a questi aspetti per evitare pericoli per la sua salute. Preparare un menu senza glutine per un ospite [...]
La Pizza al formaggio, oggi riconosciuta come PAT (Prodotto Agricolo Tradizionale), è la protagonista della Pasqua nel Centro Italia. La si trova nelle Marche,... The post Pizza al formaggio, [...]
Un attore che ha fatto ridere e sorridere nelle sue pellicole, a volte anche con ruoli più seri. Ma adesso si è consacrato alla ristorazione. Sicuramente il ristorante è il luogo dove ci si [...]
Nella suggestiva cornice della Sala Stampa della Camera dei Deputati, si è tenuta la conferenza stampa del documentario “Storie di Pizza”. L’evento ha visto la partecipazione [...]
Il programma da Aprile a Giugno di presentazione del libro “Calici & Spicchi” di Antonella Amodio con la prefazione di Luciano Pignataro. Durante gli incontri sarà possibile ritirare una [...]
Questo 25 marzo è ufficialmente partita la Pivetti in Pizzeria Challenge, con una vivacissima prima data d’esordio tenutasi a Milano e ospitata da Pizzium, in cui si sono sfidati dieci [...]
Mercato Centrale spegne le (prime) dieci candeline, festeggiando un percorso che ha portato il format dalla sua prima inaugurazione in quel di Firenze al suo approdo a Roma, Milano e Torino e [...]
Assodato che il Campionato della Pizza 2024 in Campania non è un campionato di selfie di pizza, passiamo ai risultati del Girone F. Lo... The post Campionato della Pizza 2024, Girone F: 1° La [...]
di Marco Galetti Con Salvatore Matrone, che si fregia dell’attestato di pizzaiolo verace La Terrazza, STG 317, è una delle poche pizzerie in Lombardia, in tutto sono 15, che fa parte [...]
È scattata una nuova allerta alimentare con il maxi ritiro dagli scaffali dei supermercati di alcune patatine molto amate e consumate. Di recente il Ministero della Salute sta diffondendo [...]
Napoli Pizzeria Starita a Materdei Via Materie, 27 Tel: 081 544 1485 Aperto pranzo e cena. Chiuso il lunedì di Francesca Pace “Giuseppe sta realizzando il mio sogno. Questa cosa dovevo e [...]
È un ritorno al futuro la pizzeria Mistral attiva a Palermo dal 1982. Ma se guardate bene, l’insegna è del 1966 e la storia... The post Pizzeria Mistral a Palermo, ottime pizze siciliane [...]
Vediamo come fare la ricetta facile e veloce dei supplì all’amatriciana, dei buonissimi appetizer per le occasioni speciali! Avete mai pensato di rendere particolari i vostri antipasti [...]
Scopri quali sono i nuovi ristoranti a Milano e i locali da provare nella primavera 2024, tra pizza, cocktail e sushi, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere, Mangiare Bene a [...]
