LISTA INGREDIENTI: Chorizo Salsiccia o chorizo macinato. Manzo macinato allevato ad erba 80/20 (allevato ad erba fa una grande differenza) Panini Brioche Salsa Borbonica Cipolle [...]
Nella tradizione campana esiste un piatto dalla storia affascinante, inventato per “sfamare” un principe arrivato all’improvviso in un paesino della Costiera Amalfitana: è la [...]
Questa ‘pasta del lunedì’ è quella che hai sempre cercato. Non ne potrai più fare a meno dopo averla preparata: ne vorrai ancora. Scegliere che piatto cucina durante il giorno non [...]
Non sai che cosa portare in tavola per una cena veloce? Niente paura, questa ricetta napoletana è proprio quello che ci vuole: bontà unica! Quando si è fatto tardi dal lavoro oppure quando si [...]
Di cucina pied-noir non si parla tanto perché viene spesso associata al colonialismo francese. “Questo è un vero peccato”, dice Lucile Philippon, figlia, nipote e pronipote di [...]
Basta sprecare soldi per comprare il detersivo per i piatti: da oggi lo farai sempre in casa con degli ingredienti di ‘scarto’. Ti sei mai fermato a pensare a quanti soldi ogni anno [...]
Vuoi preparare le tartellette alla frutta con le tue mani? Con questa ricetta è facilissimo: pochi passaggi per un risultato eccezionale. Hai mai provato a fare le tartellette alla frutta con [...]
Un primo piatto semplice e veloce per stupire gli ospiti: gli strozzapreti alla zucca si preparano in questo modo! La zucca è un ingrediente molto versatile in cucina, puoi prepararla come [...]
La friggitrice ad aria è uno strumento molto utile, ma ci sono alcuni alimenti che non devono essere mai inseriti al suo interno per evitare spiacevoli sorprese. La friggitrice ad aria è un [...]
Primo piatto cremoso con zucchine e speck: la ricetta semplice e sfiziosa che conquista tutta la famiglia, ci vogliono solo 10 minuti! Se sei un amante dei primi piatti cremosi e saporiti sei [...]
Quante volte utilizziamo la nostra lavastoviglie per detergere i nostri piatti, bicchieri e utensili: eppure alcuni di questi non andrebbero mai inseriti al suo interno! Spesso e volentieri [...]
LISTA INGREDIENTI per 2-3 persone: 7-8 capsule di funghi shitake reidratati* 40g di noodles a scelta, ottimi i ramen secchi da usare 6 spicchi d’aglio, tritati Pezzo di zenzero da 1,5cm [...]
Come antipasto di Pasqua porta in tavola le uova ripiene: sono una vera squisitezza e si preparano facilmente, la ricetta. Se ancora non hai deciso che cosa servire come antipasto di Pasqua sei [...]
Anche quest’anno non può mancare l’insalata Pasqualina: il contorno delle feste fresco, ricco e saporito. Semplicemente unico! È tutto pronto per Pasqua? Di sicuro i più [...]
E inizia una nuova avventura! Sono felice di annunciarvi l'inizio di un nuov appuntamento che uscirà il 16 di ogni mese e in cui si tratterà di pasta! Il suo nome è LA PASTA é [...]
Le patate sono un ingrediente versatile e amato in cucina, capace di trasformarsi in piatti gustosi e apprezzati da tutti. In questo articolo, esploreremo le 10 migliori ricette con le patate, [...]
Per Pasqua stupisci i tuoi ospiti con questo goloso antipasto: lo prepari in pochissimi minuti e costa meno di 10 euro, farai un figurone. Mancano ormai pochissimi giorni per l’arrivo [...]
La carbonara è uno dei piatti italiani più amati. Luca Salatino, protagonista di Uomini e Donne, svela il suo segreto per renderla perfetta. Ci sono pochi piatti che incontrano i gusti di [...]
Scopri il segreto del famoso manzo alla greca, un secondo piatto di carne davvero tenero e filante. Preparati a conquistare tutti. Nella ricca tradizione culinaria della Grecia, possiamo [...]
Le zeppole di San Giuseppe sono il classico dolce della festa del papà, ma la versione di Benedetta Rossi in friggitrice ad aria è favolosa. Il 19 marzo, giorno di San Giuseppe e festa del [...]
E' gratificante fare la pasta ripiena almeno per i pranzi delle feste e questo è sicuramente un primo delicato e fresco di primavera.TORTELLINI DI RICOTTA DI CAPRA AL PESTO DI PISELLI100 [...]
Da leccarsi i baffi, i bucatini con carciofi e speck sono una goduria per il palato! Scopri come prepararli. Un piatto diverso dal solito ma saporito al punto giusto, se non sai come mangiare i [...]
Sai già cosa cucinare come primo piatto di Pasqua? Questa ricetta farà al caso tuo: come preparare il timballo di aneletti siciliani. Per il menu Pasqua lascia perdere i soliti primi piatti. [...]
Se in cucina ancora utilizzi i mestoli d legno devi stare attento a come li pulisci: così eviti problemi e spendi poco per lavarli. In cucina esistono svariati attrezzi che possono essere [...]
Le zeppole sono dolci farciti di crema pasticcera, consumati tradizionalmente il 19 marzo per festeggiare la festa del papà. Le radici di questo delizioso dessert risalgono all’antica [...]