Quante volte vi siete trovati in un luogo senza sapere in quale ristorante andare? E’ successo a me la scorsa settimana. Siamo nel beneventano, la Campania non è solo la costiera, [...]
Angelo PerettiSe avrò tempo, nell'aprile del prossimo anno - manca una vita - ci andrò anch'io a quell'Assemblea delle Biodiversità del Mezzogiorno che Luciano Pignataro, bravissimo [...]
Degustazione > Casebianche Azienda AgricolaVitigno: Aglianico 85%, Piedirosso e Primitivo 15%- Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% Lotto 112008 - Prezzo sorgente: € 7,50 - Bottiglie prodotte: [...]
Degustazione > Casebianche Azienda AgricolaVitigno: Aglianico 85%, Piedirosso e Primitivo 15%- Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% Lotto 112008 - Prezzo sorgente: € 7,50 - Bottiglie prodotte: [...]
Degustazione > Casebianche Azienda AgricolaVitigni: Aglianico 30%, Barbera 40%, Piedirosso e Primitivo 30% - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13,5% - Lotto 0209 - Prezzo sorgente: € 5,40 [...]
Degustazione > Casebianche Azienda AgricolaVitigni: Aglianico 30%, Barbera 40%, Piedirosso e Primitivo 30% - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13,5% - Lotto 0209 - Prezzo sorgente: € 5,40 [...]
Degustazione > TelaroVitigno: Aglianico 80% e Piedirosso 20% - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13,5% - Lotto 1007 - Bottiglie prodotte: 15.000 Alla vista è limpido, di colore rubino tendente al [...]
Come indirizzi i tuoi clienti nella scelta del vino attraverso la tua carta? La carta è spesso snella, aggiornata di sovente e presentata con diverse anime, “Carta Generale”, “Le [...]
L’azienda Casa D’Ambra, guidata dal 2000 dall’enologo Andrea D’Ambra, il più giovane dei nipoti di Mario, riprende una tradizione di famiglia iniziata nel 1888 dal nonno [...]
Un altro splendido prodotto campano. A Cellole in provincia di Caserta, Villa Matilde produce, con Aglianico e Piedirosso, un ottimo vino a un ottimo prezzo Partiamo come sempre dal colore. [...]
Arriva il primo aggiornamento sulla nostra iniziativa:Tipologia di VinoMonovitigno: 20%Blend 2 vitigni: 27%Blend 3 vitigni: 53%Distribuzione percentuale dei vitigniPrimo vitigno: 74%Secondo [...]
Spiegare perchè il Taurasi sia un vino fantastico, non inferiore ai più grandi vini italiani, è cosa complicata, soprattutto per la scarsa conoscenza del vitigno (aglianico) e il poco [...]
La scelta del vitigno rappresenta inevitabilmente il vincolo maggiore nella realizzazione della nostra iniziativa.Abbiamo scelto i vitigni basandoci su due valutazioni:- individuare opzioni che [...]