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Per cucinare bene non occorre essere chef, ma avere in cucina prodotti genuini e di qualità. Lasciati ispirare da questa deliziosa ricetta della foodstylist Luisa Chiddo, da realizzare in poco [...]
Cucinare in barca può essere un’esperienza divertente e gratificante, che permette di unire il piacere della navigazione al gusto di un pasto delizioso preparato con ingredienti freschi e [...]
Una Giornata nazionale decisamente curiosa, ma questo straordinario rito, amato soprattutto dai giovani, non poteva non essere celebrato a dovere. “Spaghetti e buonumore“, cantava il [...]
Quando vi restano solo pochi ingredienti in frigo, ad esempio un paio di peperoni, potete preparare questo sugo per la pasta sfiziosissimo. Ecco l’idea per cucinare un primo [...]
Uno degli ingredienti più versatili dell’estate sono le zucchine: ecco come usarle per preparare una buonissima pasta fredda! Le zucchine sono uno degli ingredienti più versatili e amati [...]
Adagiata lungo la sponda sinistra del fiume Magra, sul confine fra Liguria e Toscana, Fiumaretta di Ameglia (SP) appare come un piccolo borgo di pescatori e villeggianti, che [...]
A Euro 2024 le partite non si giocano solo sul campo o sugli spalti con il gioco del tifo, ma evidentemente anche e soprattutto in cucina. I nostri lettori più attenti, ad esempio, ricorderanno [...]
Elicoidali con pomodori, zucchine e burrata Un piatto che profuma di estate, di vacanze, di mare, di ricordi. Un piatto che preparavo spesso i primi anni a Milano, non appena avuto il felice [...]
Vuoi provare un’insalata di pesce che esalti tutti i sapori del mare? Ecco la ricetta perfetta per un’esplosione di sapore unica. L’insalata di pesce è un piatto fresco e [...]
La feta è un formaggio greco semistagionato, realizzato con latte di pecora e una piccola percentuale di latte di capra. Ricca di nutrienti che apportano numerosi benefici per la [...]
In cucina non si dovrebbe buttare via nulla, nemmeno i gambi del prezzemolo. In effetti, possono essere ingrediente essenziale di un ottimo pesto da realizzare in poco tempo. Ecco come [...]
L'articolo Penne carote e spinaci, la ricetta a prova di vegetariani proviene da Ricette della Nonna. Un piatto leggero, colorato e a prova di vegetariani. Le penne con carote e spinaci sono [...]
Ed eccoci puntuali con il nostro appuntamento con la rubrica "la pasta è magia". Oggi vi propongo un formato di pasta molto amato dagli italiani, nelle sue varie dimensioni: penne, [...]
Vuoi un primo piatto che lasci senza parole? Ecco che le melanzane ripiene di pasta sono la soluzione. Scopriamole! Quando abbiamo ospiti a cena ci vengono sempre in mente mille dubbi perché [...]
La pasta al formaggio è la base di tutti le persone che hanno poco tempo e vogliono massimizzare la resa. Studenti fuorisede, precari, gente che veramente cucina spesso male per pigrizia o [...]
L'articolo Penne ai gamberi e ceci, ricetta facile e veloce di un primo cremoso proviene da Ricette della Nonna. Le mezzepenne ai gamberi e crema di ceci sono un primo di pasta ottenuto [...]
Qual è il piatto preferito di Sophia Loren? Il suo segreto è nella cucina partenopea. La sua ricetta del cuore della tradizione. Sophia Loren è un’icona del cinema non solo in Italia, [...]
Li abbiamo visti diventare super star televisive. Li abbiamo visti partecipare a reality show, fare i testimonial di scarpe o i piloti di moto lussuose, nonché una miriade di altre cose. Siamo [...]
Il vino e il cibo sono elementi centrali nella cultura culinaria di molte persone, ma per chi soffre di celiachia la scelta degli alimenti merita un’attenzione elevata. Stiamo parlando di una [...]
Il trend di sfatare il mito della cucina tradizionale e dell’italianità sta conquistando terreno. Lo ha capito persino Gino Sorbillo e ora anche chef Antonino Cannavacciuolo vede la [...]
Nuovo appuntamento mensile con Intrawine, la rassegna stampa di Intravino che raccoglie le notizie più interessanti e originali uscite in giro per il mondo nelle ultime settimane. Anche [...]
Di seguito troverete tutte le informazioni per partecipare alla V DISFIDA DELLE CONTEE di venerdì 28 e sabato 29 giugno 2024 a San Giovanni delle Contee. 1. Info generali 2. Programma della 2 [...]
L'articolo “I Cento Napoli 2024”, la collana di guide dedicate alla ristorazione di EDT editrice approda a Napoli proviene da Lavinium. Sempre più attrattiva, sempre più scelta, [...]
Un classico della cucina italiana che non stufa mai e che rende tutto gustoso anche per i più piccoli.PASTA SALMONE E ZUCCHINE240 g penne150 g salmone1 tazzina vino bianco2 zucchine medie [...]
