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Il menù dopo le feste? Diventa light e green, ecco come!

Le feste natalizie ci lasciano sempre un carico di emozioni, ma non solo. Ci appesantiscono ogni volta, anche quando ci riproponiamo di evitare le abbuffate. Troppe golosità fanno capolino a [...]

tags : salsa molise marino dolci grano ceci menu aglio frutta ricette
dal 10 January 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Passato, presente e un’Anteprima dal Castello di Vicarello

“I miei genitori videro il castello e se ne innamorarono, si innamorarono anche delle vigne. Ma il contadino che le seguiva le aveva ricevute dalla Regione Toscana per evitarne l’abbandono e [...]

tags : cabernet cantina merlot soave sauvignon sangiovese igt rubino prugne frutta
dal 7 January 2022 su:
alcolici vino frutta verdura
Cotoletta sbagliata: sbagliando s'impara

Cotoletta sbagliata: sbagliando s'impara

a La storia della cucina è piena di distrazioni, di creazione di piatti diversi per mancanza di ingredienti, di errori che si sono rivelati dei capolavori. Citiamo a mo' di esempio la [...]

tags : lonza burro maiale milanese gorgonzola ingredienti
dal 6 January 2022 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Farina di mandorle

Mi piace usarla negli impasti dolci e salati perché dà un gusto particolare ed è molto nutriente. La farina di mandorle si può preparare anche in casa. Ecco come fare e come usarla: [...]

tags : dolci mais ceci frutta farina pasta di mandorle farinata fritto biscotti alle mandorle
dal 5 January 2022 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

Nasce la “Mascherina” della torta caprese tra Faraglioni e ingredienti segreti

di Marco Milano La torta caprese, i Faraglioni, la luna e un po’ di…Strega. Una nuova “mascherina” appena inaugurata in occasione del 2022 da utilizzare per la “spolverata” di [...]

tags : wine torta zucchero cioccolato ingredienti
dal 5 January 2022 su:
ricetta dolci alcolici

Crostatina di Capodanno

Questo è il dolce che ho portato in tavola il primo giorno dell'anno. Ci tenevo a condividerne la ricetta che è stata una vera sorpresa! E' completamente inedita, nessuna ispirazione questa [...]

tags : moscato burro amaro panna cocco pere mais forno ricetta microonde
dal 31 December 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso

TORTINE DI FROLLA CON CONFETTURA DI MORE E CREMA FRANGIPANE

Tortine di frolla con confettura di more e crema frangipaneSpesso mi piace preparare dolci monoporzione e in occasione delle feste ancora di più. Sono più pratici da servire e da mangiare [...]

tags : forno bosco dolci burro farina asiago chiacchiere zucchero crostata ingredienti
dal 30 December 2021 su:
ricetta dolci formaggi

Ristorante L’Olivo Chef Michele Mancini – Stella Della Versilia – GM Valentina Consonni – Massa (MS)

Nel cuore della Versilia, a 200 mt dal mare immerso nel verde di una pineta, relax, riservatezza, design ed eleganza sono gli elementi che contraddistinguono l’Hotel Stella della Versilia. 25 [...]

tags : soia chardonnay marino salsa fiore frutta manzo martina bianco servizi
dal 28 December 2021 su:
alcolici frutta verdura locali

Ostriche gratinate con burro alle mandorle e chicchi di melograno

Eccomi con la mia penultima proposta per il prossimo Capodanno o primo dell’anno: ostriche gratinate con burro alle mandorle e chicchi di melograno. Personalmente credo che il menù di [...]

tags : burro forno punta torta zucca aglio stampa prugne ricettina lenticchie
dal 28 December 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Croccante natalizio

Il croccante, dolce tipico natalizio, può essere realizzato con vari tipi di frutta secca: mandorle, nocciole, pinoli o Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti

tags : frutta
dal 26 December 2021 su:
frutta verdura
Brutti ma buoni, ricetta piemontese

Brutti ma buoni, ricetta piemontese

Brutti ma buoni, ricetta piemontese. Ho comperato questi buonissimi e delicati biscottini di produzione artigianale a base di nocciola gentile del Piemonte durante una vacanza nelle Langhe. [...]

tags : farina ricetta langhe forno riso piastra italiana piemontese ingredienti mescolando
dal 21 December 2021 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Crostata con mele e frutta secca

Buongiorno, scusatemi l'assenza e la pubblicazione ridotta a solo 1 post settimanale, ma i troppi impegni mi tengono lontana da questo mio spazio che è stato e resterà sempre un mio [...]

tags : forno frutta amaro mais bio mele farina ricetta ricettina mescolando
dal 20 December 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Tozzetti laziali

I tozzetti sono dei biscotti secchi laziali, nascono nel viterbese, ma diffusi in tutto il Lazio, sono molto simili ai cantucci, ma mentre quest’ultimi vogliono rigorosamente le mandorle, nel [...]

tags : passito dessert latte marsala vinsanto cioccolato naturale passito di pantelleria
dal 19 December 2021 su:
vino alcolici locali

TORRONE MORBIDO AL LATTE

 Torrone morbidoCioccolato al latteCaramello Fleur de selNoccioleMandorlePer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria  artigianaleVia oriago 2aMestre [...]

tags : latte cioccolato
dal 16 December 2021 su:
alcolici dolci

Biscotti salati, le ricette per un aperitivo indimenticabile

Con queste ricette di biscotti salati trasformerete un semplice aperitivo con gli amici in un momento conviviale ricco di gusto e sapori deliziosi. Frollini salati, taralli al vino, cookies al [...]

tags : taralli frutta anice zucca ricette baci di dama pomodori lievito formaggio
dal 16 December 2021 su:
frutta verdura dolci alcolici

Cantucci con parmigiano, mandorle e arachidi

Cantucci con parmigiano, mandorle e arachidi Una soleggiata mattina di dicembre nella mia cucina, dal lettore cd le note de Lo schiaccianoci di Tchaikovsky si diffondono allegre nell'aria e mi [...]

tags : ricetta zenzero farina frutta dolci forno lievito terrina cioccolato ingredienti
dal 16 December 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pizza sette sfoglie

La Pizza sette sfoglie è un dolce pugliese tipico della zona di Cerignola, ma con varianti si trova in altre zone del foggiano. E’ un dolce composto di sette sfoglie sottilissime soprapposte [...]

tags : pugliese forno frutta pizza mele zona farina uva bianco zucchero
dal 16 December 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci

Praliné di Philippe Conticini

Non c'è Natale senza qualche buon regalo goloso. La ricetta del praliné è un grande classico, perfetto da racchiudere in un semplice vasetto di vetro arricchito da nastri, fiocchi e [...]

tags : ricetta classico francese zucchero
dal 15 December 2021 su:
ricetta vino cucina internazionale

Roma: il Pangiall’Oro di Angelo Colapicchioni

di Floriana Barone Mandorle, pinoli, pistacchi, nocciole, noci, canditi, cioccolato, uva sultanina e miele: si chiama Pangiall’Oro, è una specialità natalizia e una rivisitazione del noto [...]

tags : uva wine forno cioccolato
dal 15 December 2021 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Risotto ai topinambur ed erba cipollina con mandorle fritte

Apriamo un’altra settimana all’insegna delle ricette pensate per le prossime feste natalizie: oggi un primo molto elegante, semplice e buono ovvero un risotto ai topinambur ed erba [...]

tags : ricette vergine ricetta risotto bianco stampa riso noce burro pentola
dal 13 December 2021 su:
ricetta vino formaggi

LINZER TORTE

 Cosa c'è di più tipico in questo periodo di una linzer torte, magari decorata con tante stelline per rendere più magico il risveglio? Per chi non conoscesse questo dolce austriaco è il [...]

tags : bosco burro torta forno farina lievito asiago zucchero
dal 13 December 2021 su:
dolci formaggi pane pasta riso

Rotolo di pandoro senza cottura, con panna al cocco, cocco e mirtilli rossi

Come promesso eccomi con la seconda alternativa da seguire per utilizzare il pandoro o il panettone che girano per casa perché non li amiamo particolarmente o solo perché ne abbiamo tanti a [...]

tags : forno stampa bianco latte dolci rum cocco panna pandoro ricetta
dal 10 December 2021 su:
ricetta dolci alcolici

Smart-Working e cibo: consigli utili per tutti

L’emergenza sanitaria globale ha mutato drasticamente numerosi aspetti della nostra vita, dalla gestione del tempo all’uso delle tecnologie. Sono più di 4 milioni i lavoratori che [...]

tags : soia frutta vapore forno grammi succo uva grano verdure latte
dal 10 December 2021 su:
frutta verdura ricetta

Come riciclare la frutta secca? Con questi dolci super gustosi

Avete la dispensa piena e non sapete come riciclare la frutta secca? Ma non dovete preoccuparvi, perché ci siamo noi a darvi i suggerimenti giusti per farlo! Infatti abbiamo deciso di [...]

tags : albicocche ricette frutta dolci menu ricetta ricotta bocconcini cioccolato formaggio
dal 10 December 2021 su:
frutta verdura formaggi ricetta

I pasticcini da preparare per creare un bellissimo cabaret

Vediamo come fare un vero e proprio cabaret di pasticcini fatti in casa, un’idea golosa che potete anche regalare ai vostri ospiti oltre che proporre come dessert a fine pasto. [...]

tags : glutine ricette dolci burro bue mele ricetta tartufi francese pasticcini
dal 9 December 2021 su:
dolci frutta verdura ricetta