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Visite (im)possibili | Sono stato in cantina da Coche-Dury

Davanti alla Targhetta con su scritto Coche-Dury per un attimo ho rivisto i miei ultimi vent’anni di viaggi borgognoni. Mi sono passate davanti tutte le visite memorabili che ho fatto, gli [...]

tags : cantina amaro noce vini cru bianco ricette degustazione chiacchiere vendemmia
dal 4 November 2024 su:
alcolici vino carne e pesce

Mangiare noccioline fa bene alla salute? Cosa bisogna sapere

Le noccioline, chiamate anche arachidi, sono uno degli snack più amati al mondo. Che siano tostate, salate, o naturali, le noccioline sono spesso presenti nelle diete di molte persone. Ma [...]

tags : tofu pollo funghi dieta fibre uva grammi verdure zucchero digestione
dal 1 November 2024 su:
frutta verdura ricetta

Il vino fa male: il paradosso francese spiegato a Bruno Vespa

Che un fiero esponente dei boomer come Bruno Vespa possa rompere l’internet, a fronte di esternazioni tra il pericoloso e l’allarmante, è un dato di fatto. E il reel diffuso ieri [...]

tags : cantina gambero pulire dieta vini bevande bordeaux francese classico manduria
dal 16 October 2024 su:
locali vino alcolici

Quando mia suocera ha visto che metto la bottiglia dell’olio vicino ai fornelli per poco non le veniva un colpo: ecco cosa mi ha detto

Come si conserva adeguatamente l’olio d’oliva? Non tutti i luoghi vanno bene e bisogna conoscere i trucchi per mantenerlo al meglio.  L’olio d’oliva è un ingrediente [...]

tags : condimento temperatura
dal 14 October 2024 su:
ricetta

Hot Off the Press: New WordPress.com Themes for October 2024

Want to give your website a fresh new look? This month, we’re showcasing four new themes designed by the WordPress.com theme team for personal portfolios, creative projects, startups, and [...]

tags : menu
dal 9 October 2024 su:
locali

Mai usare le cipolle che hai in casa se si presentano così: meglio buttarle subito che consumarle

Quando le cipolle sono in certe condizioni non bisogna consumarle, ma gettarle via: ecco come si presentano se non vanno bene.  In moltissime preparazioni le cipolle sono un ingrediente [...]

tags : cipolle gorgonzola
dal 23 September 2024 su:
frutta verdura formaggi

Acciughe, come si riconoscono quelle di buona qualità: 2 idee insolite per usarle in cucina

Sai come riconoscere le acciughe di buona qualità? Eccoti una guida completa e qualche idea per servirle: sono pazzesche! Da sempre il mondo dei sottoli affascina e conquista, specialmente [...]

tags : ricetta filetto condire barese forno pizza aglio grano zucchine pomodori
dal 16 September 2024 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale

I famosi ‘brutti ma buoni’ stavolta facciamoli al cioccolato: non puoi immaginare che sapore goloso

Sono brutti ma buoni, allora che ne dite di preparare subito questi dolcetti nella variante al cioccolato? Sono golosissimi! Oggi vi presentiamo una ricetta facilissima con cui potrete sfornare [...]

tags : frutta farina forno amaro dolci ricette ricetta cioccolato mescolando zucchero
dal 1 September 2024 su:
ricetta dolci locali
Pelle del viso tonica e soda? I rituali prima di andare a letto

Pelle del viso tonica e soda? I rituali prima di andare a letto

Prendersi cura della pelle ogni sera prima di andare a dormire è una delle chiavi per mantenerla tonica e soda, assicurando un aspetto giovane e luminoso. La routine serale, se seguita con [...]

tags : latte ricetta
dal 30 August 2024 su:
alcolici ricetta

Beyond Avatars: How Gravatar is Transforming Online Identity

Gravatar, short for Globally Recognized Avatar, is a powerful service from Automattic, the company behind WordPress.com. For over two decades, Gravatar has been the driving force behind billions [...]

tags : bio
dal 8 August 2024 su:

Cozze, quando è sicuro mangiarle: ecco il trucco per trovare le migliori

Come capire se le cozze sono davvero buone ed è il momento adatto per mangiarle? Ecco il trucco da conoscere per non incorrere in pericoli. Sono tante le ricette che vedono le cozze come [...]

tags : fuoco cozze ricette pentola alimentare
dal 7 August 2024 su:
ricetta carne e pesce

Come scegliere la cappa in cucina: il trucco per evitare l’errore grossolano che molti fanno, questa non va affatto bene

La cappa in cucina è una componente essenziale: come scegliere questo elettrodomestico evitando l’errore che fanno tutti.  La cappa in cucina è una componente molto importante perché, [...]

tags : pulire cottura
dal 1 August 2024 su:
ricetta

WordPress 6.6 Is Here

A few times a year, the WordPress open source software gets a major update, providing users with new capabilities, regular refinements, and important bug fixes. With hundreds of fixes and [...]

tags : menu
dal 16 July 2024 su:
locali

La crisi dei pascoli minaccia il clima, il cibo e il benessere di miliardi di persone

  I pascoli si stanno riducendo, per il deterioramento ambientale, il cambiamento di utilizzo dei terreni e diverse altre cause da addebitare all’attività umana. Questo fenomeno mette [...]

tags : riserva fibre servizi tagliere alimentare internazionale
dal 10 July 2024 su:
vino cucina internazionale

Spaghetti di zucchine come farli e come condirli: ricette sfiziose e salutari

  Gli spaghetti di zucchine, noti anche come zoodles (termine nato dalla fusione di due parole inglesi, zucchine e noodles), sono un piatto vegano e senza glutine, fresco e diverso dal [...]

tags : funghi vegano glutine ricette vergine forno fuoco olive aglio tonno
dal 2 July 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Maximize Your Agency’s Potential by Partnering With Automattic and WordPress.com

Automattic, WordPress’s parent company, is home to an unbeatable suite of publishing and small business tools. Jetpack, built into every WordPress.com site, offers performance, security, and [...]

tags : catering
dal 5 June 2024 su:
locali

Gnocchi di pane con sugo di cozze

Eccoci al terzo appuntamento della rubrica "La pasta è magia", dopo la pasta ripiena e delle lasagne ricche chiamate sfogliatelle di ricotta (un piatto cult della zona di Parma) ho deciso di [...]

tags : latte grana fuoco funghi farina carote parma grano fave zona
dal 16 May 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ghiaccio nel frigorifero di casa, rimediare subito è fondamentale: potresti avere poco tempo prima di doverne comprare uno nuovo

Cosa bisogna fare se si forma il ghiaccio in frigorifero? Se non vuoi rischiare di sostituire l’elettrodomestico adotta queste precauzioni. Di sicuro sarà capitato anche a te almeno una [...]

tags : pulire pentola temperatura
dal 15 May 2024 su:
ricetta

Se hai un bimby, devi sapere queste curiosità: i pro e i contro del robot da cucina più famoso

Da oltre 50 anni nelle cucine, il bimby ha conquistato milioni di persone; tuttavia, alcuni non lo apprezzano per diversi motivi. Il bimby, famoso robot prodotto dal marchio Vorwerk negli anni [...]

tags : vapore gelati ricette ricetta bollire padella ingredienti
dal 2 May 2024 su:
ricetta dolci

The World’s 50 Best Restaurants: tra i Champions of Change 2024 c’è anche la nuova star di Massimo Bottura

È stato lo stesso Massimo Bottura, col suo consueto, incontenibile entusiasmo, ad annunciare sui social il riconoscimento che World’s 50 Best ha assegnato a Jessica Rosval, chef di Gatto [...]

tags : servizio brasiliana ristorante
dal 26 April 2024 su:
locali cucina internazionale

Come conservare gli asparagi per mantenerli freschi a lungo

Gli asparagi sono un ortaggio primaverile delizioso e versatile, ma mantenerli freschi e turgidi non è né semplice né scontato: vi spieghiamo noi come conservarli al meglio, elencandovi tutti [...]

tags : bianco pulire carote frutta mele brodo ricette verdure alimentare temperatura
dal 18 April 2024 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

POLENTA CON LENTICCHIE BRASATE

La consapevolezza della scelta di cucinare una cosa invece di un'altra, da tempo sono così; in questi giorni ho preparato una ricetta senza carne, senza carboidrati e con pochi grassi. Polenta [...]

tags : carote farina ricette fuoco latte sugo mais brodo vergine ricetta
dal 26 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Con l’arrivo della primavera tornano le fragole: sai scegliere le migliori? Cosa devi controllare

Come si scelgono le fragole più buone? Ecco quali sono i dettagli che bisogna controllare per scovare le migliori. Con l’arrivo della primavera tornano puntuali le fragole, il frutto [...]

tags : dolci fragole italiana
dal 25 March 2024 su:
locali frutta verdura cucina internazionale

[Educational] Cosa sono e come funzionano le Denominazioni di Origine e i Consorzi di Tutela

Chiunque parla di vino sa tutto su Denominazioni di Origine e Consorzi di tutela. Certo. Sa tutto. Però, però…. magari con il tempo qualche dettaglio si è perso, quindi riavvolgiamo il [...]

tags : miseria chianti cantina brunello di montalcino barolo zona bio doc vini brunello
dal 25 March 2024 su:
vino alcolici

Zero idee per la cena? Queste barchette di zucchine ti salvano la serata: semplici e irresistibili

Stai cercando un’idea per cena? Prova le barchette di zucchine ripiene con carne: ti conquisteranno subito.  Quando la cena può sembrare una sfida e le idee scarseggiano, queste [...]

tags : ricetta reggiano forno latte manzo zucchine tagliare ingredienti mortadella prosciutto
dal 20 March 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici