Niente di che 🙂 ma per una speedy colazione è davvero buona, ve lo assicuro, pochi ingredienti e poco tempo per prepararla, ma il risultato ripaga; vi do le mie 3 varianti già testate, ma [...]
Forse l’avrete capito che io adoro fare/mangiare dolci: mi diverte molto il fatto di poter convertire una ricetta in qualcosa che sposi la nostra filosofia, ossia “senza [...]
Ciao a tutti gli amici di Veganblog, oggi vedremo come preparare insieme una squisita lasagna vegan con verdure e mozzarella di riso. La lasagna vegan che prepareremo oggi avrà come base le [...]
Ingredienti: 1 tazza di biscotti veg secchi (tipo Digestive) frullati 1/2 tazza di farina di mandorle 1/2 tazza di zucchero 1 cucchiaio di sciroppo di acero 1/4 di tazza di burro di soia [...]
La Sardegna è la mia regione preferita e mi piacerebbe trasferirmi lì a vivere… ma, essendo per ora impossibile, mi accontento di ritrovare i sapori e i profumi sardi cucinando qualche [...]
Una bevanda deteinata fresca e dissetante, ottenuta da un infuso di tè rooibos aromatizzato al naturale con sciroppo di fragole. La preparazione è semplice, veloce e si conserva benissimo in [...]
Lasagne senza… infatti sono state create d’ingegno, accorgendomi che non avevo nulla in casa. Volevo fare la pasta, ma non avevo la pasta. Avevo solo lasagne. Però non avevo il [...]
Ingredienti: 275 g di farina manitoba 50 g di zucchero di canna 40 g di olio di oliva 1 vasetto di yogurt di soia (bianco o alla frutta) 15 g di lievito di birra fresco 3 cucchiai di latte di [...]
Salve a tutti amici, per il mio trentesimo compleanno ho deciso di inventare (per davvero, infatti le dosi sono un pochino ad occhio!) questa torta morbida e cremosa senza cottura, in base agli [...]
Questo è uno di quei piatti estivi che mi dà dipendenza. Una insalata facile, rinfrescante, sostanziosa E saporita. Direi proprio un pasto completo. L’unica cosa che ti rimane da fare è di [...]
Ingredienti: 200 g di pasta 125 ml di panna di soia 2 cucchiai di farina di ceci 2 veg-burger 1/2 cipolla 1 zucchina 1 pizzico di pepe noce moscata curcuma sale olio qb Procedimento: Preparare [...]
Complice il fatto che mio marito ha il colesterolo alto, ogni tanto lo costringo a mangiare i germogli di soia che fanno tanto bene. Inoltre, a me, piacciono parecchio e spesso li associo ad [...]
Ingredienti per la base: 250 g di biscotti Digestive 125 g di olio di cocco fuso Ingredienti per la crema: 300 g di yogurt bianco di soia 275 g di formaggio vegan spalmabile (io ho utilizzato [...]
Ciao a tutti gli utenti di Veganblog, oggi vorrei proporvi una buonissima ricetta per preparare dei buonissimi cornetti vegan integrali da mangiare a colazione o come semplice spuntino goloso. [...]
Le mie “scappate” europee mi hanno portata in Paesi di liquirizia, segale e marzapane. Questa e’ la mia versione delle barrette di cioccolata con ripieno di marzapane tanto [...]
Ingredienti (per 2 persone): piadine vegane 1/2 avocado tagliato a tocchetti 2 cotolette di soia lattuga pomodoro a fette salsa barbecue Procedimento: Fare le piadine (è una ricetta [...]
Un piatto anti-caldo che può essere servito come aperitivo, primo, piatto unico. Dipende dalle dosi. Per me abbondanti, per favore. Ingredienti: 3 tazze di cous cous precotto 10 pomodori [...]
L’idea era quella di prepararmi un velocissimo piatto di spaghetti per il pasto di mezzogiorno, ma il risultato mi ha lasciato di stucco! 🐸 … Chi se l’aspettava una [...]
Altrimenti detto, il gelato fruttariano crudista alla pesca. Ingredienti: 1 banana tagliata a pezzetti e surgelata 3 pesche mature 1 manciata di uvette 1 manciata di more di gelso qualche foglia [...]
Si scioglie in bocca, sapore deciso e rustico e… ovviamente salato! “Sbagliato” perchĂ© non avendo i pirottini ho utilizzato una teglia rettangolare 17×11 cm. Vi ho sempre [...]
Beati quelli che vedono cose belle in luoghi umili, dove altre persone non vedono niente… Ingredienti: 100 g di fagioli neri cotti 100 g di polpa di banana 40 g di prugne essiccate 10 g di [...]
Mi hanno regalato un bel cestino di fichi freschi e nostrani, purtroppo alla prova di assaggio non sono proprio un granchè, non completamente maturi nè particolarmente saporiti e allora… [...]
Dopo tanta assenza rieccomi con una ricetta fagiolosa anzi favolosa…no meglio dire fagolosa 🙂 un risotto morbido e saporito adatto a tutte le stagioni, gustoso anche tiepido. [...]
Buongiorni a tutti Anime Belle! Oggi vi presento la mia versione crudista e fruttariana della caprese. Ingredienti: 1Â pomodori cuore di bue (o 2 pomodori da insalata maturissimi) 1 mela Golden [...]
In certi casi eccezionali, sia benedetta la caffeina! Ingredienti: 80 g di fiocchi di avena 30 g di cacao in polvere 1 cucchiaio di lievito per dolci 2 cucchiai di caffè solubile in polvere 180 [...]
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