Ai miei lettoriAlla mia età bisognerebbe ormai scrivere un libro di memorie e, come dice Pablo Neruda nell'opera citata sopra, "queste memorie o ricordi, sono [...]
Rispondendo all’invito della gentile donna del vino Annie Martin Stefanatto ho partecipato qualche sera fa all’interessante focus sul Verduzzo Motta, una varietà che da circa un [...]
La terza edizione di Asolo Wine Tasting, dal 10 al 12 maggio scorso è stata l’occasione per approfondire la conoscenza del territorio e la produzione dell’Asolo Prosecco Superiore DOCG [...]
L’8 maggio scorso il Consorzio di Tutela del Soave ha organizzato un interessante incontro dal titolo “Chiusure per il vino – Evoluzione del mercato e nuove opportunità di scelta”. [...]
Non c'è dubbio: il prossimo fine settimana dimostrerà come ormai sia difficile anche per i più entusiasti e instancabili winelovers, seguire le manifestazioni vinose che non solo si [...]
dal 6 May 2014 su: www.soavemente.net
Ricevo il seguente comunicato stampa: LA NOUVELLE VAGUE DEL VINO ITALIANO AL COSPETTO DEL SIMPOSIO MONDIALE DEI MASTER OF WINE A FIRENZE DAL 15 MAGGIO. 24 LE CANTINE SELEZIONATE PER [...]
Benedetto il tappo a vite!All'anteprima di qualche giorno fa c'erano due Soave tappati con questa chiusura ch'erano proprio buoni.Il primo era un 2015, il Soave doc [...]
Non mi piacciono i bilanci fatti troppo a caldo. Preferisco che le esprienze si sedimentino e che dopo qualche tempo escano allo scoperto le impressioni migliori. In un tweet ho scritto [...]
dal 28 April 2014 su: www.soavemente.net
Ricevo adesso la mail con la comunicazione di Verona Fiere che vedete sopra. Potrei dire, ricordando le numerose edizioni passate e gli anni di dibattito attorno alla questione condensata [...]
Da tempo volevo visitare Vinisud la fiera biennale che si tiene a Montpellier, dedicata a " wine and spirits" del Mediterraneo. Un paio di giorno sono bastati a farmi un'idea di una [...]
Ricordo che qualche anno fa Daniele Accordini direttore della Cantina Negrar ci parlò di antiche varietà presenti in Valpolicella e a rischio di estinzione. Tra queste l'uva Spigamonti. [...]
Amarone in Villa, l'evento organizzato lo scorso 23 gennaio presso il Ristorante Villa de Winckels a Marcemigo di Tregnago (Vr), anche quest'anno si è confermato come [...]
dal 30 January 2014 su: www.soavemente.net
Alla Soave Preview oltre 60 Soave hanno fornito un panorama esauriente dell'annata 2015 - in prevalenza vini di entrata di gamma - poichè tranne qualche eccezione, [...]
Per chi ama la garganega, adottarne una vigna (per la precisione almeno 50 viti) è un'esperienza irrinunciabile e la consiglio. Basta rivolgersi a Cristina e a Paolo Menapace della [...]
2010: è il primo millesimo della DOCG, ottenuta quando la corsa produttiva dell'Amarone era ormai inarrestabile (e non mostra certo di volersi fermare con i quasi 13.800.000 di bottiglie [...]
Su Facebook l'evento SoaveVersus di quest'anno è stato presentato in questo modo: "Tre giorni, tre luoghi, tre temi. Così si può riassumere il Soave Versus 2013, in programma [...]
"Prima di tutto i vignaioli", o, se preferite, le persone - pensavo l'altro giorno ritornando dalla Mostra dei vignaioli FIVI di Piacenza. Giunta alla sua terza edizione, la [...]
C'era una volta "Tutti i colori del bianco": dal 2005 al 2009 era il tema della longevità a guidare la manifestazione annuale organizzata dal Consorzio di Soave, [...]
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