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La degustazione Freewine Day Professional al Castello di Stefanago (Pv)

La degustazione Freewine Day Professional al Castello di Stefanago (Pv)

Peccato per il tempo: una mattinata di nebbia piovosa che ci ha impedito la vista spettacolare che si può godere dal Castello di Stefanago, in Oltrepò, dove l'azienda di  Antonio e [...]

tags : novello barbera merlot rebo igt cabernet cantina bardolino montepulciano vini
dal 2 October 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Galassia Amarone - Amarone in Villa 2013

Galassia Amarone - Amarone in Villa 2013

"Villa de Winckels" è ormai un appuntamento che i winelovers mettono in agenda senza esitazione, identificando il luogo con la manifestazione:  "Amarone in Villa"  è  Villa de Winckels [...]

tags : cantina passito soave forno frutta fuoco monte vini zona beva
dal 6 February 2013 su:
vino alcolici locali
Galassia Amarone - L'Anteprima del decennale

Galassia Amarone - L'Anteprima del decennale

La manifestazione “Anteprima Amarone”, organizzata dal Consorzio di Tutela per i vini Valpolicella, è giunta al decimo anno di vita.  Un piccolo bilancio lo possiamo tentare. Sono state [...]

dal 31 January 2013 su:
vino alcolici locali
Vino sostenibile

Vino sostenibile

Si può parlare di "vino sostenibile" e applicare al liquido odoroso questo concetto ormai così citato e richiamato in ogni contesto da rischiare di perderne il senso? Me lo chiedo  dopo [...]

dal 6 November 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Soave Versus 2012 - Tra degustazioni e mercato

Soave Versus 2012 - Tra degustazioni e mercato

Da sabato 1 settembre a lunedì 3 settembre ritorna  Soave Versus,  (XI edizione) la più importante manifestazione enoica del territorio organizzata da Strada del Vino Soave, Consorzio del [...]

dal 30 August 2012 su:
locali vino alcolici
Al via l'84^ Festa dell'uva a Soave

Al via l'84^ Festa dell'uva a Soave

Si rinnova la tradizione della Festa dell'Uva,  a celebrare la nostra generosa e splendida garganega. Questa sarà l' 84^ edizione. Una festa, dunque tra le più antiche in Italia. [...]

dal 13 September 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Galassia Amarone - Premessa

Si è conclusa domenica scorsa un’intensa settimana dedicata all'Amarone, che ho vissuto con passione e fatica. Non li ho contati ma credo siano stati ben oltre cento i campioni [...]

tags : wine annata amarone valpolicella amarone della valpolicella
dal 29 January 2013 su:
vino alcolici
Soave, il vino bianco classico d'Italia

Soave, il vino bianco classico d'Italia

Questo scritto potrebbe avere un sottotitolo: lettera a Giuseppe Coffele.  Perchè  è  anche una risposta pubblica al noto produttore che tempo fa mi aveva interpellato privatamente sul [...]

dal 18 May 2012 su:
alcolici vino locali
Il Vinitaly (2012) o "Della lentezza"

Il Vinitaly (2012) o "Della lentezza"

46esima edizione di Vinitaly. Ne parlano tutti ed io poco aggiungerò. Per dire che me la prenderò assai comoda , che non inseguirò convegni e anteprime di vini e inviti di aziende in un [...]

tags : soave durello vini favorita spumanti
dal 24 March 2012 su:
vino alcolici
Guerrieri Rizzardi apre il Giardino di Pojega in Valpolicella

Guerrieri Rizzardi apre il Giardino di Pojega in Valpolicella

Volete scoprire il genius loci dell' Amarone Guerrieri Rizzardi o del Ripasso Pojega, quel quid che ne spiega la nobile finezza, al di là delle singole e diverse annate? Dovete visitare, [...]

tags : soave bardolino vini greca stampa fontana valpolicella italiana internazionale amarone
dal 6 June 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
Castrum Castrocari Sangiovese Superiore 2009 - Marta Valpiani

Castrum Castrocari Sangiovese Superiore 2009 - Marta Valpiani

  E' uno schietto Sangiovese che s'offre al naso in lievi note di viola e in altre più profonde di bacche rosse. Il misurato equilibrio aiutato dall'affinamento in legno che [...]

dal 4 June 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Anteprima Bardolino 4^ Edizione: il 2011, annata enigmatica

Anteprima Bardolino 4^ Edizione: il 2011, annata enigmatica

Il Banco d'Assaggio del Chiaretto e del Bardolino ha presentato l' annata 2011 ed è giunto alla quarta edizione. Si conferma il successo di pubblico: mi dicono siano state viste [...]

dal 13 March 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti - FIVI - a Piacenza - Edizione 2012

Un passo in avanti ben deciso e sicuro quello segnato dalla seconda edizione del Mercato dei Vini della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti che si è tenuto a Piacenza l' 1 e il 2 [...]

tags : cantina prosecco pietra vini annata bianco pavese vitigno fuoco barbozza
dal 4 December 2012 su:
alcolici vino ricetta
Peccati di gola - Lonigo: Pasticceria il Chiosco

Peccati di gola - Lonigo: Pasticceria il Chiosco

Prendi il caffè in un Chiosco di vetri e arredi trasparenti, a Lonigo, cittadina dei Berici vicentini che i Leoniceni chiaman città. E non potrai che cedere al peccato, di fronte alle dolcezze [...]

dal 31 May 2012 su:
frutta verdura dolci alcolici
Sulle "bollicine" ha ragione Matteo Fongaro

Sulle "bollicine" ha ragione Matteo Fongaro

Sto seguendo con un certo divertimento la querelle sull' uso - non uso del termini "bollicine" e "spumante", innesecata dall'intervento di Maurizio Zanella di Cà del Bosco, il quale [...]

dal 5 May 2012 su:
vino alcolici locali
A parlar di vino in Lessinia  (Badia Calavena e l'Antica Fiera dei Bogoni)

A parlar di vino in Lessinia (Badia Calavena e l'Antica Fiera dei Bogoni)

  Ho accettato con piacere l'invito rivoltomi da Guido Pagan Griso, agronomo forestale e coordinatore de "La casa di Peper" una struttura e un progetto realizzati dal Comune di Badia [...]

tags : passito durello igt sauvignon chardonnay monte cocco burro cimbro secco
dal 17 December 2011 su:
vino alcolici locali
La luce dei Vignaioli del Trentino

La luce dei Vignaioli del Trentino

Ieri, al ritorno dalla Mostra Mercato degli Artigiani del Vino, organizzata dai Vignaioli del Trentino, il cielo carico di pioggia ha ceduto il passo, lungo la valle dell'Adige, alla luce [...]

tags : cabernet nebbiolo nosiola sauvignon chardonnay vini riserva teroldego degustazione cabernet sauvignon
dal 23 April 2012 su:
vino alcolici

Peccati di gola - Marano Vicentino: El Coq

  Ci devi arrivare a Marano Vicentino, quasi alla fine dell'autostradina chiamata affettuosamente "PiRuBi", lasciandoti alle spalle Vicenza e le ville palladiane, a guardare verso [...]

tags : cuoco sala vini italiana sommelier mise en place ristorante carta dei vini
dal 14 June 2012 su:
locali vino cucina internazionale