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Bloggers Tête-à-tête a Vinitaly: sorpresa!

Bloggers Tête-à-tête a Vinitaly: sorpresa!

Penso che i lettori ricorderanno le annose questioni relative all' accreditamento o meno dei bloggers del vino  a Vinitaly, e la difesa da parte dell'Ente Fiera dello status quo ( [...]

tags : wine vittoria sommelier
dal 28 March 2013 su:
alcolici vino locali
La mutazione del Wine Blog (Soavemente Wine Blog ha sei anni)

La mutazione del Wine Blog (Soavemente Wine Blog ha sei anni)

Lettera ai lettori Cari amici, era fine marzo 2007: il Vinitaly era alle porte, proprio come ora. Il mio primo timido post inaugurava un percorso che mi ha portato lontano,  tra grandi e [...]

tags : garganega soave vini wine reale sommelier vitigno
dal 5 April 2013 su:
alcolici vino carne e pesce
Enologi per un giorno a Tenuta Villa Crespia - Franciacorta

Enologi per un giorno a Tenuta Villa Crespia - Franciacorta

Fare esperienze che arricchiscano veramente la conoscenza di vini e territori, la competenza nell'assaggio e non siano occasioni troppo serie/seriose, sono divenuti i soli motivi per cui [...]

dal 12 March 2013 su:
vino alcolici pane pasta riso
Il vino della domenica #1 - LaBoro disubbidiente per Terra Madre

Il vino della domenica #1 - LaBoro disubbidiente per Terra Madre

Oggi, domenica delle elezioni politiche, m'è venuto lo sghiribizzo d'aprir finalmente questa insolita e ribelle bottiglia ch'è divertente fin dall'etichetta. L'ha  [...]

dal 25 February 2013 su:
vino alcolici
La degustazione Freewine Day Professional al Castello di Stefanago (Pv)

La degustazione Freewine Day Professional al Castello di Stefanago (Pv)

Peccato per il tempo: una mattinata di nebbia piovosa che ci ha impedito la vista spettacolare che si può godere dal Castello di Stefanago, in Oltrepò, dove l'azienda di  Antonio e [...]

dal 2 October 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Galassia Amarone - Amarone in Villa 2013

Galassia Amarone - Amarone in Villa 2013

"Villa de Winckels" è ormai un appuntamento che i winelovers mettono in agenda senza esitazione, identificando il luogo con la manifestazione:  "Amarone in Villa"  è  Villa de Winckels [...]

dal 6 February 2013 su:
vino alcolici locali

Galassia Amarone - L'Anteprima del decennale

La manifestazione “Anteprima Amarone”, organizzata dal Consorzio di Tutela per i vini Valpolicella, è giunta al decimo anno di vita.  Un piccolo bilancio lo possiamo tentare. Sono state [...]

tags : cantina kirsh frutta dolci monte vini beva punti annata riserva
dal 31 January 2013 su:
vino alcolici locali
Soave Versus 2012 - Tra degustazioni e mercato

Soave Versus 2012 - Tra degustazioni e mercato

Da sabato 1 settembre a lunedì 3 settembre ritorna  Soave Versus,  (XI edizione) la più importante manifestazione enoica del territorio organizzata da Strada del Vino Soave, Consorzio del [...]

dal 30 August 2012 su:
locali vino alcolici
Vino sostenibile

Vino sostenibile

dal 6 November 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Soave, il vino bianco classico d'Italia

Soave, il vino bianco classico d'Italia

Questo scritto potrebbe avere un sottotitolo: lettera a Giuseppe Coffele.  Perchè  è  anche una risposta pubblica al noto produttore che tempo fa mi aveva interpellato privatamente sul [...]

tags : cantina soave vini bar uva fuoco bianco ristorante classico lessini
dal 18 May 2012 su:
alcolici vino locali
Declinando la Nosiola, alla ricerca del vino trentino... A Riva del Garda.

Declinando la Nosiola, alla ricerca del vino trentino... A Riva del Garda.

Bravi questi Vignaioli del Trentino,  a mostrarsi uniti a Riva del Garda! Abbiamo incontrato una quarantina di fieri ambasciatori di quella che dovrebbe essere l'identità del vino [...]

tags : albicocche marzemino nosiola igt sala secco reale sorni doc bio
dal 5 September 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
ArRIVAno i Vignaioli (del Trentino) - Riva del Garda 1° settembre

ArRIVAno i Vignaioli (del Trentino) - Riva del Garda 1° settembre

Lo scorso anno mi ero lasciata scappare la prima edizione di "ArRIVAno i Vignaioli", ma dopo la positiva esperienza dello scorso aprile alla Fiera di Trento, penso che meritino proprio una [...]

dal 30 August 2012 su:
vino alcolici locali
Il Vinitaly (2012) o "Della lentezza"

Il Vinitaly (2012) o "Della lentezza"

46esima edizione di Vinitaly. Ne parlano tutti ed io poco aggiungerò. Per dire che me la prenderò assai comoda , che non inseguirò convegni e anteprime di vini e inviti di aziende in un [...]

dal 24 March 2012 su:
vino alcolici

Galassia Amarone - Premessa

Si è conclusa domenica scorsa un’intensa settimana dedicata all'Amarone, che ho vissuto con passione e fatica. Non li ho contati ma credo siano stati ben oltre cento i campioni [...]

tags : wine annata amarone valpolicella amarone della valpolicella
dal 29 January 2013 su:
vino alcolici
Castrum Castrocari Sangiovese Superiore 2009 - Marta Valpiani

Castrum Castrocari Sangiovese Superiore 2009 - Marta Valpiani

  E' uno schietto Sangiovese che s'offre al naso in lievi note di viola e in altre più profonde di bacche rosse. Il misurato equilibrio aiutato dall'affinamento in legno che [...]

dal 4 June 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Ciliegie e Vino Santo

Ciliegie e Vino Santo

Ritorno sempre molto volentieri a Brognoligo, la bella frazione di Moneforte d'Alpone che, oltre ad essere uno dei luoghi più vocati per la produzione del Soave, ospita ogni anno in [...]

dal 1 June 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Anteprima Bardolino 4^ Edizione: il 2011, annata enigmatica

Anteprima Bardolino 4^ Edizione: il 2011, annata enigmatica

Il Banco d'Assaggio del Chiaretto e del Bardolino ha presentato l' annata 2011 ed è giunto alla quarta edizione. Si conferma il successo di pubblico: mi dicono siano state viste [...]

tags : moscato soave cantina cerasuolo bardolino stampa salato rubino ribes vini
dal 13 March 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Peccati di gola - Lonigo: Pasticceria il Chiosco

Peccati di gola - Lonigo: Pasticceria il Chiosco

Prendi il caffè in un Chiosco di vetri e arredi trasparenti, a Lonigo, cittadina dei Berici vicentini che i Leoniceni chiaman città. E non potrai che cedere al peccato, di fronte alle dolcezze [...]

tags : mele torta casetta vittoria
dal 31 May 2012 su:
frutta verdura dolci alcolici

Il Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti - FIVI - a Piacenza - Edizione 2012

Un passo in avanti ben deciso e sicuro quello segnato dalla seconda edizione del Mercato dei Vini della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti che si è tenuto a Piacenza l' 1 e il 2 [...]

tags : cantina prosecco pietra vini annata bianco pavese vitigno fuoco barbozza
dal 4 December 2012 su:
alcolici vino ricetta