TORTA RICOTTA E MELEIngredienti:4 mele,4 uova, 250g di zucchero, 250 g di farina, 250 g di ricotta, 1 bustina di lievitoPreperazione:Separare le chiare dai tuorli, sbattere lo zucchero con i [...]
Cosa farai la sera della festa della donna? Festeggerai con le amiche?Se così fosse, al menù della serata sicuramente non può mancare un dolce finale con un classico: la torta mimosa.Ecco [...]
SFOGLIATELLE FROLLE Ingredienti:per la pasta frolla: 300 gr di farina, 150 gr di zucchero, 2 tuorli d’uovo + un uovo intero, 130 gr di sugna, 1 bustina di vanillina, un pizzico di [...]
La ricetta della Torta Mimosa La torta mimosa si realizza in occasione della Festa delle donne, con la scelta della mimosa come fiore simbolo di questa festa. Essendo un [...]
CROSTATA DI PERE E RICOTTA INGREDIENTI: Per la pasta:200 g di farina, 50 g di mandorle in polvere, 2 tuorli, 125 g di burro, 100 g di zucchero. Per il ripieno: 4 pere, 250 g di [...]
dal 1 March 2012 su: cosacucino.myblog.it
Ciambella al mascarpone e nutella Ingredienti4 uova intere250 gr. zucchero350 gr. farina1/2 bicchiere di latte - 1 bicchiere di olio di semi o 100g di burro1 bustina di lievito per [...]
UOVA IN CROSTA Ingredienti1 uovo1 fetta di pane carrè1 fetta di prosciutto cotto (20 gr)1 sottiletta1 cucchiaino di olio extraverginesale ProcedimentoFate riscaldare in una padella [...]
La ricetta dei bomboloni Ingredienti80 g Burro420 g Farina20 g Lievito Di Birraqb Olio Di Olivaqb Sale2 n Tuorlo2 n Uovaqb Vaniglina70 g ZuccheroPreparazionePreparare la pasta 1 [...]
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Zucchine con carne al ragùIngredienti12 zucchine -300 g di ragù di carne -500 g di spezzatino di vitello al sugo -80 g di pecorino grattugiato -40 g di parmigiano grattugiato -2 uova -20 g di [...]
Ziti con ragù alla napoletana INGREDIENTI400 g di ziti800 g di coscia di maiale (in alternativa scamone di manzo)60 g di prosciutto cotto70 g di pancetta tesa40 g di lardo3 [...]
Spigole al sale cotte ai ferri.Ingredienti per 4 persone:4 spigole del peso di circa 300 g l'una saleTempo di preparazione: 15 minutiTempo di cottura: 40 minutiSvuotate le spigole, [...]
PATATE RIPIENE INGREDIENTI: 8 patate novelle medie, 60 gr. di riso, 2 cucchiai di pangrattato, 1 cucchiaio di pecorino grattuggiato, pomodorini, olio extravergine d'oliva, pepe, [...]
dal 24 February 2012 su: cosacucino.myblog.it
PENNE CON RICOTTA E ZAFFERANO INGREDIENTI400 g di penne, 250 g di ricotta fresca, 2 cucchiai di olio evo, 1/2 cucchiaino di zafferano, sale e pepePREPARAZIONE: Bollite le penne in [...]
Per preparare un semplice, ma ottimo digestivo occorrono:1 litro di marsala100 foglie di salvia.Lavate accuratamente le foglie di salvia e asciugatele bene.Mettetele in fusione in un vaso [...]
Maxi Paradiso Per la torta:300 g di burro morbido300 g di zucchero150 g di fecola150 g di farina 008 tuorli4 albumi1 bustina di lievitoq.b. vanigliaq.b. scorza di limoneq.b. zucchero a velo [...]
SPAGHETTI CON PESTO DI ZUCCHINE E GAMBERI INGREDIENTI280 g di spaghetti, 2 zucchine , 250 g di gamberi, 2 spicchi di aglio, 25 g di pinoli, 20 g di basilico, olio extra vergine [...]
BROWNIES AL LIMONE Ingredienti:150 gr di burro a temperatura ambiente100 gr di farina 00100 gr fecola di patate1 cucchiaino abbondante di lievito per dolci 150 gr di zucchero1 limone [...]
GLASSA REALEIngredienti500 gr. di zucchero a velo2 albumi 5 gocce di limone PreparazioneMettete in una ciotola di vetro (qualsiasi altro materiale va bene comunque) gli albumi.Aggiungete [...]
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