Torta ai carciofi
Ingredienti
carciofi 4
pasta da pane pronta 250 g
polpa di zucca 250 g
uova 3
grana grattugiato 50 g
panna fresca 6 cucchiai
scamorza affumicata 100 g
salvia 2 foglie
sale, pepe
Preparazione
1) Tagliate a pezzi la zucca e cuocetela a vapore per 15 minuti. Mondate i carciofi, tagliateli a metà, cuoceteli a vapore per 20 minuti, strizzateli e passateli nel grana.
2) Frullate la zucca con la panna, le uova, la salv [...leggi]
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