SPAGHETTI CON LE VONGOLE AL PROFUMO DI ZAFFERANOINGREDIENTI350 g di spaghettiun kg di vongole veraci200 g di pomodoriuna bustina di zafferano2 cucchiai di olio extravergine di olivaun ciuffo di [...]
LINGUINE ALLA CARBONARA CON SALSICCIA SECCA DI MAIALE Ingredienti180 gr di linguine,2 uova ,50 gr di pecorino stagionato ,100 gr di salsiccia secca di maiale al mirto, prezzemolo [...]
La ricetta degli spaghetti piccanti al tonnoEcco la pasta più veloce del mondo, la pasta che ognuno sa fare e che ognuno fa a modo suo....la pasta al tonno. Ingredienti: spaghetti; filetti [...]
Bruschetta alla bresaola Ingredienti4 fette di pane integrale50 g di formaggio spalmabile, tipo Philadelphia light1 cuore di sedano bianco con le foglie1 ciuffo di [...]
FUSILLI ALL'ASTICEINGREDIENTI: 250 g fusilli, un astice, 1 scalogno, 1 carota, 1/2 gambo di sedano, 1/2 bicchiere di vino bianco, passata di pomodoro q.b., sale q.b., peperoncino q.b., olio [...]
dal 3 August 2012 su: cosacucino.myblog.it
Ricetta Torta gelato La torta gelato è buonissima e sfiziosa, la potete preparare anche usando il pan di Spagna ed il gelato confezionato oppure preparate tutto in casa come [...]
Crepes al cacao con crema di cioccolato e coccoIngredienti:Per le crepes 20 g di cacao in polvere1,2 dl di latteun uovo50 g di farinaun cucchiaino di cannella in polvereun pizzico di zenzero in [...]
RISO ALL'ASTICE INGREDIENTI: 300 g di riso, 2 astici, 300 g di pomodori tagliati a pezzetti, 1 cipolla, vino bianco, 1 bustina di zafferano, 1 carota, 1 costa di sedano, [...]
dal 1 August 2012 su: cosacucino.myblog.it
PENNE AL PESTO E GAMBERIINGREDIENTI: 400 g penne, 300 g di gamberi, 15 pomodorini, 6 cucchiai di pesto al basilico, 1 spicchio d'aglio, vino bianco, 6 cucchiai di olio extravergine di oliva, [...]
FUSILLI CON ZUCCHINE E MELANZANE INGREDIENTI: 250 g. di fusilli, 2 zucchini, 1 melanzana , 2 pomodori, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla, un pizzico di peperoncino, 1/2 bicchiere di vino [...]
Crema soffice al caffe Ingredienti 300 g di mascarpone 3 uova 50 g di zucchero 2 cucchiai di brandy una tazzina di caffe ristretto Preparazione1) Separate i [...]
Vi piace il gelato? Finalmente è arrivato il periodo delle merende freschissime a base di questa delizia. Ingredienti500 g gelato al cioccolato300 g gelato alla cremadischi di [...]
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Torta cremosa all'ananas IngredientiPer il pan di spagna5 uova150 gr di zucchero75 gr di farina 0075 gr di fecola di patate1 bustina di vanillinaun pizzico di saleburro per lo [...]
I manfredi sono chiamati anche con altri nomi: tripoline, mafaldine, reginette. Il piatto è molto semplice : sono necessari un buon ragù napoletano e la ricotta per condire la pasta. [...]
CROSTATA DI PESCHE Ingredienti:per la pasta frolla: 250 g di farina, 200 g di zucchero, 180 g di burro, 3 tuorli d’uovo:per la farcitura: 6 pesche gialle mature, 100 ml di acqua, 3 [...]
Sorbetto al limone Ingredienti 1,2 kg di limoni 300 g di zucchero 1 albume 50 g di fragoline di bosco 1 rametto di mentaPreparazioneSpremete i limoni, fino a [...]
Bruschette dolci alle peschePreparazione8 fettine di pane integrale2 pesche noce80 g di formaggio cremoso light da spalmare20 g di zucchero integrale di cannaun limone non trattatoun pizzico di [...]
CROSTATA DI CILIEGIE INGREDIENTI: ingredienti per la frolla: 200 gr di farina, 80 gr di zucchero a velo, 100 gr di burro, 2 uova medio piccole, 1 pizzico di sale. ingredienti per [...]
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