Polenta alla sarda con salsiccia Ingredienti500 gr di farina gialla1 kg di pomodori250 gr di salsiccia fresca150 gr di pecorino1 cipollaolio, sale, prezzemolo e basilicoPreparazione: [...]
PATATE FARCITE di Adele AtzeniScegliete delle patate grandi e farcitele con prezzemolo e aglio tritati, pancetta a dadini piccoli, pomodoro secco e sale qb, forno a 220° circa 30 min
O ruot o furn… (o la teglia al forno) fa parte della tradizione domenicale di molte case napoletane…il classico spezzatino con patate e piselli cotto al forno e con la salsetta [...]
Torta alla crema di caprino con verdure Ingredienti1 disco di pasta brisee fresca, già stesa300 g di formaggio caprino cremoso1 uovo e 2 tuorli2 pomodori perini rossi e sodi250 g di [...]
LUMACHE AL SUGO INGREDIENTI: 60 lumache (tipo Boveris); 300 g di pomodori pelati, olio extravergine di oliva, una cipolla, alloro, pane grattugiato, peperoncino. PREPARAZIONEMettete le [...]
dal 28 September 2012 su: cosacucino.myblog.it
Per la colazione o la merenda, una treccia di pasta perfetta con il tè, da abbinare a marmellata o da mangiare così Per preparare la pasta lievitata occorrono: 500 g di farina più [...]
Frittata al forno di patate e zucchine Ingredienti:6 uova1 patata1 zucchina120 g di piselli sgranati (o surgelati)1 cipolla di Tropea4 foglie di menta1 ciuffo di prezzemolo2 cucchiai [...]
Oggi ho ricevuto il pacco della Molino Chiavaza: L'azienda si è mantenuta flessibile, pronta a soddisfare e ad anticipare le richieste del mercato. Dispone di due stabilimenti [...]
dal 24 September 2012 su: cosacucino.myblog.it
Se a pranzo vuoi farti una bella insalata ma non hai fantasia, scegli tra una di queste dieci che ti proponiamo noi!Poca fantasia in cucina e voglia di pranzare leggero? Per aiutarvi, vi [...]
Spezzatino con le patate Le giornate iniziano ad essere più fresche e hai voglia di un piatto unico? Puoi prepararlo prima e riscaldarlo al momento della cena e resiste un paio di [...]
E' il cioccolato preferito dai piccoli, ma non viene usato spesso in cucina: ecco una ricetta di biscotti che li accontenterà!Se impazzite per il cioccolato e il vostro preferito è [...]
Crostata di fichi neri La stagione dei fichi è arrivata, sono deliziosi accompagnati da semplice prosciutto crudo, ma ancora più buoni come protagonisti di una torta Ingredienti1 [...]
dal 6 September 2012 su: cosacucino.myblog.it
La calamarata Ingredienti320 g di pasta calamaretti (paccheri tagliati)700 g di calamariun bicchiere di vino bianco secco300 g di pomodorini ciliegiaolio extravergine d'oliva300 [...]
La migliore pasta, patate e provola azzeccata la prepari con questa ricetta Ingredienti per 4 persone 320 g di pasta mista corta di Gragnano trafilata a bronzo, se potete800 g [...]
Delizioso peccato di gola, questo piatto tipico siciliano è un ottimo modo per consolarsi dal rientro dalle vacanze! Segui le indicazioni passo per passoIngredienti350 g di pennette rigate (o [...]
Tarte tatin salata alle patate Ingredienti2 patate medie a pasta gialla250 g di farina140 g di burro10 g di parmigiano reggiano grattugiatorosmarino1 cucchiaino di [...]
LE MELANZANE RIPIENE della mitica Adele Atzeni Ingredienti: 2 melanzane tonde300 g di carne macinata1 spicchio d'aglio1 uovo1/2 bicchiere di lattePane grattugiato e sale q.b.2 foglie [...]
Tramezzini di melanzane farcite al pomodoro Ingredienti1 spicchio di aglio5 cucchiai di emmental4 melanzaneqb olio di oliva extravergine200 g pane grattugiatoqb pepe500 g pomodori maturiqb [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
